店名：TAJ SONOMA焱
地址：台北市大安区敦化南路二段9号
电话：02-2784-4811
营业时间：12:00~15:00、17:30~22:00
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/378538628
(文末有抽奖&&优惠活动)
Sonoma焱位在热闹的敦化南路上
自1995年营业至今
在台北是相当知名的餐厅
而其最负盛名的当属乾式熟成的老饕牛排
除了美味之外连数量也相当稀少
堪称牛排中的极品
这次订购餐券跟订位都是透过EZ
在这里想跟大家推荐一下
有些时候想要省点荷包上网购买餐券
不过网络上的卖家很多实在令人眼花撩乱
除了要转帐、手续费之外
等到收到餐券也要经过数天
有时还可能遇到有心欺骗的假卖家
而使用EZTABLE订餐券
只要线上刷卡就可以取得电子餐券序号
接着再利用EZTABLE网站上的24H订位服务
就可以开心前往用餐囉
有时候觉得吃大餐很开心
但订位有时餐厅忙碌没人接、有时休息中
24H线上订位实在太贴心啦
而且EZTABLE订购的餐券都是可以退款的
也不用加收任何手续费
让使用者可以很放心的购买
餐厅内装潢走的是木质深色系的装潢
除了开放的用餐区之外
也有包厢的房间
可以跟三五好友或是家人在这里聚会
这里虽然许多餐点是透过铁板料理
可是座位并不在铁板旁边
但厨房也是开放式的
看厨师们专心的料理餐点
真让人期待
我们坐在靠窗边的方桌
桌上都有新鲜的鲜花
坐下后服务生会来询问
今天想喝矿泉水还是气泡水
矿泉水是FIJI斐济矿泉水
我们点了是意大利的S.PELLEGRINO气泡水
里面加上柠檬片清凉舒畅真是一大享受
尤其搭配肉类主食更有解腻的效果
今天吃的是午间套餐
有印度烤饼、开胃菜、汤、主菜、甜点、咖啡或茶
我们点了"焱烤原创美国老饕牛排"跟"焱烤美国肋眼牛排"
首先送上的是印度烤饼
跟一般西餐厅大多附赠的面包比较不一样
直接吃起来口感香酥、抹上奶油也很不错
前菜的部分则是一道选择了燻鲑鱼沙拉
酱汁有点类似油醋酱的风味
还有些许的胡椒味
另一道则是法式烤田螺
上面的起司很多吃起来整个很香还会牵丝
田螺的口感也很Q弹
汤的话相对比较弱一点
是蔬菜巧达汤
接着就准备要上主菜囉
这时服务生送上专用的牛排刀
上面还有印上"焱SONOMA"的字样
过一会儿上主菜囉
这就是乾式熟成的老饕牛排
乾式熟成就是将新鲜牛肉
静置在温度与湿度都有控制的熟成室
约0度C的环境下经过21天以上而成
不管嫩度、多汁、香气都胜过湿式熟成的牛排
这时服务生端上了盐
由左自右分别是海盐、西班牙燻辣盐、玫瑰盐、芥末籽酱
这块老饕牛排经过2400度高温炉烤
五分熟的熟度让肉质呈现粉红色
放入口中香气四溢口感也相当软嫩
老实说光原味就很美味了
沾点玫瑰盐提味更是将牛排的甜味发挥得淋漓尽致
芥末籽酱微辣的味道、浓烈的香气
跟牛排也相当地搭
吃过以后就回不去啦
另一块"焱烤美国肋眼牛排"
相较于老饕牛排份量大上许多
不过吃起来比较油
口感虽不如老饕牛排般软嫩
但是口感跟味道还是很棒
不过吃到后来稍微有点腻了就是
因为太大块啦
除了牛排外还有一些蔬菜
花椰菜、番茄、茄子、马铃薯等等
吃完主餐后就送上咖啡
左边是冰拿铁、右边是冰卡布奇诺
"焦糖布丁"
味道还算不错
上面还有些水果可以搭著吃
"浓浆蛋糕佐冰淇淋"
左边的浓浆蛋糕是玫瑰花的造型
吃起来还不错
冰淇淋的话味道稍微比较淡一点
如果浓一点会更好吃
总结:
这次抱着对美味牛排的渴望
造访SONOMA焱牛排馆
果然没让我们失望
而除了牛排好吃之外
SONOMA焱的用餐环境舒适
服务态度很亲切
不管是情侣或是家人用餐都很适合喔
另外这次是用EZTABLE订餐券
真的是省事又省荷包耶
订购餐券比现场消费便宜之外
订位也能一起搞定
真是太方便啦
以后只要跟三五好友准备开心聚餐
买餐券跟订位就交给EZTABLE囉
===============================================
这次替大家特别跟EZTABLE争取到优惠
首先就是要送大家去吃牛排
活动时间是2014/8/5~2014/8/22
首先在粉丝团按赞跟分享文章
之后在这篇文章底下留言
"餐厅订位就想到EZTABLE"
并留下连络的EMAIL信箱
就可以参加抽奖囉
在活动结束后会以电脑乱数抽出1位得奖者
得奖者可以获得"SONOMA焱"的电子餐券
价值1300元
获奖名单会公布在这里还有粉丝团
另外除了抽奖之外
即日起至9/30止
除了原本的餐券优惠外
EZTABLE还另外加码送
点以下产品连结EZ <=点我订购
结账时在优惠代码处输入"EZ_nickhow"
购买SONOMA焱餐券满2000元可以再立即折抵现金 200 元！！！
想吃鲜嫩美味的老饕牛排吗
快点帮我按赞留言上EZTABLE订购餐券吧
谢谢大家的支持
祝大家能中奖
===============================================
店家资讯:
店家名称:TAJ SONOMA焱牛排馆
店家地址:台北市大安区敦化南路二段9号
店家电话:02-2784-4811
营业时间:12:00–15:00, 17:30–22:00
延伸阅读:
[台北天母] 旬寿司割烹 日本空运食材大集合
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/375981443
[高雄前金] 食材新鲜美味的汉来大饭店45F铁板烧
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/372713471
[日本东京] L' ATELIER de Joel Robuchon 六本木Hills的米其林二星飨宴
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/366854645
[新北乌来] 名流水岸慢食艺术馆
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/364801058