[食记] 台北中正 添好运点心店-最平价的米其林!!

楼主: spu70903 (sPu)   2014-08-05 00:07:10
餐厅名称:添好运点心店(台北车站店)
消费时间:2014年/8月
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号1楼
电话:02 2370 7078
营业时间:11:30~22:00,21:30最后点餐(试营运期间)
平均价位:300
推荐菜色:叉烧包、烧卖皇、鲜虾饺
无音乐、图多好阅读网志:http://sputravel.pixnet.net/blog/post/167352423
自从前几个月有新闻报导添好运要进军台湾以来,我可是天天都在期待着这天啊
每次到香港必吃的添好运港饮,终于在台湾也吃的到啦!!!!
虽然知道很多人都是为了最平价的米其林或是摘星美名所吸引,但我可是完全为了他的叉
烧包阿~~
咱们继续往下看吧!!!!
说说当天排队的时间吧,当天也大概排了一个小时左右,从六点排到约七点多,
但也有可能跟我们一群人浩浩荡荡,要挤出八个位子比较难有关系
好心的提醒想要来造访的朋友们,可以考虑平日的八点半以后再过来,
因为当天我们用餐到快九点的时候,其实就都有空位,最后点餐是9:30,也许可以免排队
享用到米其林美食噜
(说他是米其林美食也有点夸张啦XDDD,其实只是香港几家分店有得过啦)
很早店员就会送上菜单,在试卖期间只有正反两面的菜色,不知道未来会不会再新增呢
这边为了尊重后面等候的客人,规定一定要人数到期才能入座唷
店内用餐环境,其实厨房占掉了整间店的1/3,店内位子并不算多,
翻桌率也因为大家都还会加点的关系,估计每桌都有用餐一小时以上
当天虽然挤了一下,但为了吃添好运什么都值得的啦!!!!
不过这边要夸奖一下店员,后来很热心的再加了桌子,让位子宽敞些
因为同行有两位孕妇,在排队时也提早让孕妇入内吹冷气,真是大大加分~!!!
桌上的菜单,看起来是比香港的菜色少了一些没错
第一道菜上来啦!!!!古法糯米鸡($128),这个也有在香港吃过,赶紧来比较看看
(谜之OS:纸包鸡鸡包纸的无限loop XDDD)
个人觉得这道菜比香港的纸包鸡还出色,有另外一种粽子的感觉XDD,相当入味好吃
如果肉的比例能多点就更好了
接着是从来没在香港点过的煎蛋牛肉饭($138),用铁碗装看起来就是特别厉害
吃起来的口感其实有点像煲仔饭,但又觉得煲仔饭能够闷著让饭有软硬的变化较有新鲜感
,算是台湾吃不太到的口感
香煎萝卜糕($98),这道菜可以不用介绍了吧XDDD,虾米等配料算多,基本盘,可点个一
份SHARE
重头戏:晶莹鲜虾饺($138),这在香港吃时就惊为天人啊!!!!!可排得上香港添好运朝圣
行的前三名,这次吃果然也是没令人失望
虾子超级弹牙,同行友人也惊叹不已,跟香港添好运比起来很接近了啊!!!!不过可以吃得
出来有些外皮比较容易破,只有这一咪咪的差距而已
鲜虾腐皮卷($138),这道菜可要好好推荐一下,其实石布不太爱吃香菜的,像腐皮卷、牛
肉丸等,大多不会主动点来吃
但这次吃一口就觉得这腐皮卷可比香港的还美味!!!能炸的这么酥脆,配上丰富馅料,一
级棒啦!!!可算是有出乎我意料好吃的餐点
看这剖面图,多可口阿~~
鲜虾烧卖皇($128),这道菜我也认为跟香港几乎一模一样,好吃!!!一下就被秒杀了
添好运除了叉烧包厉害外,我也很喜欢他们的蒸品,像前面的虾饺,这个烧卖等等,都完
全对我的胃阿!!!!
青芥末明虾饺($128),这道菜可在香港没看过呢,难道是最近新出的??
一样有弹牙到不可思议的虾子,上面有爽口的芥末酱,这搭配起来的口感其实也满特别的
,值得推荐唷
赛螃蟹春卷($98),吃不太出来有螃蟹的春卷XDDD,虽然炸得酥脆,但还是比较喜欢传统
的馅料
韭王鲜虾肠($128),在香港添好运里面,肠粉不算是最特色的强项,但每次吃起来也觉得
不差,算是来吃港饮必点的料理之一,酱汁好搭阿>///<
鼓汁蒸肉排($108),这也是我吃港饮爱点的其中一道,不过跟香港比起来味道稍微淡了一
些,但还是很美味的啦!!!
重头戏之二!!!酥皮焗叉烧包($118),这个要是没来添好运用餐过的人,一定认不出来他
是什么料理XDDD
跟朋友说了半天,他还是不信是叉烧包呢!!!毕竟这跟一般叉烧包的外型差异太大啦!!!但
咬一口就知道啦
记得趁热吃,个人觉得添好运的叉烧包,一定要最烫口的时候入口最好吃!!!包你小当家
的脸都浮现出来了
不过看表皮其实看的出来跟香港略有一些差异,香港的外皮看起来更酥、更紧实些,台北
的有感觉到比较蓬松,但不会影响很多就是了,依然可口阿!!!
这绝对是没来吃过添好运的朋友们必点的一道菜唷!!!(连我不吃叉烧包的朋友都爱吃的要
死)
看这剖面图~满满的馅料多吸引人阿~
免治牛肉肠($128),来体验看看跟鲜虾肠的差异,个人是觉得鲜虾肠比较好吃些
又加点了好几轮的叉烧包、鲜虾饺,(我们这群人8个人就点了五份叉烧包XDDD,超会吃
!!!)
最后一道咸食是好久没体验过的陈皮牛肉球($98)!!!跟香港的也很接近,但肉的比例少了
一些些,吃起来若能更扎实就更棒啦!!!!
最后是两道甜点:杨枝甘露($118),跟预想的一样,表现中上,但跟香港知名的满记甜品
等相比,就略逊色一些
杞子桂花糕($78),由于真的很饱了,我就让其他人分食掉了,PASS一回合XDD
啊!!!真是超级满足的一餐,但也是沉重的代价,这样吃下来8个人要4000大洋,平均一个
人五百;
算是比一般的港饮贵上不少,都快可以吃一些高级港饮店了呢!!!这边就说说用餐后的心
得吧:
1.餐点跟香港的添好运非常接近,不敢说超越或相等,但至少是不会让人失望的等级,我
想这跟香港快速复制开店、国外拓点等经验丰富有关吧,能在台北吃到添好运就是一种幸
福啊!!!!
2.还在试营运中,有很多地方还可稍微加强,排队区的规划、天气热提供给排队人潮降温
等优化,可以让这家店更进步,但如同文章所述,其实这家店的服务人员已经表现得超乎
预期
3.价格真的贵了一些,以前在香港最高兴的就是在这物价水平这么昂贵的一级城市中,还
能用最平价的价格吃到美味餐点,更别说摘星的美名;但以今天用餐的金额来看,平均都
比香港贵上三成左右,若是以今天一人五百来看,CP不算高阿!!
不过还是相当推荐大家来尝鲜看看啦!!!!因为他是我最爱的香港美食添好运阿!!!!
本身就爱吃港饮的我,我想以后还是会常来吃的啦~哈
而且台北店还提供饮料可续杯的服务,这么贴心还不赶快来体验体验!!!!
瞧我这餐大概续了6~7杯可乐吧XDDD
添好运点心店台北分店我们下次见啦!!!!!

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