餐厅名称：hot 7 新鉄板料理(家乐福桂林店)
消费时间：103年7月
地址：台北市万华区桂林路1号4楼
电话：02-23831199
营业时间：11:30~14:30 17:00~22:00
每人平均价位：NT290+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
图文网志版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/106202837
终于千呼万唤的吃到 hot 7 啦~ 从年初开始讲
位子不是订不到不然就是时间无法配合
一个月以前开始开放订位唷 所以我6/16营业时间一到就马上打电话进去了
选了一个离家比较近的店 就是位于西门町那儿的家乐福~
家乐福楼上的美食街 设计得很漂亮 这边光王品集团的店就有3间!!
除了 hot 7 外 还有品田牧场与石二锅
终于到店门口囉
店内的装潢很昏暗 跟ikki的感觉还有色调都很像 就是走黑与红这两色系
环顾店内 可以发现煎台并不多 这就表示集中在某几个地方料理 煎台的位置不多
很幸运我们是在煎台前面的位子^^ 吃铁板烧就是要作在煎台前面才有FU阿
还有看一下师傅的手艺 在hot 7里面的师傅都很年轻 烹调的过程中规中矩
就跟外面的130元铁板烧差不多囉~千元的夏慕尼就有差噜
菜单&餐具 价位NT290+10%
由于我们是订5点半的位子 所以还很空~
沙拉-莲藕鲜蔬沙拉
简单 清脆又开胃的沙拉 和风芥仔酱的酱汁味道刚刚好
饮料-仙草冰钻&荞麦决明子茶(热)
没有提供白开水 饮料就这一杯了 喝完如果要再续 仙草冰钻一杯NT80
至于热的不晓得多少 毕竟夏天 大家都点冰的居多
而且热的天气 喝冰的喝很爽快 一下就喝完了 自然也会听到客人问
然后听到一杯NT80 就没人续杯了XD
自己觉得还不错 喝起来的感觉让我想到鲜芋仙的仙草冰
汤品-和风牛筋清汤
半筋半肉的牛肉 汤很清淡 不会很咸 淡淡的但不失牛肉清汤的味道
汤品-银杏牛蒡鸡汤
两个汤相较之下 我比较爱牛蒡清汤 因为本身爱清汤 又很爱牛蒡
牛蒡跟鸡汤 真的是好伙伴 不咸不油好好喝~
师傅料理主食中~我的锅烧寿喜牛洋葱已经料理完毕保温中
看着师傅料理著自己的餐食 不仅吃起来安心 也让客人与师傅能有互动拉近距离
网友们一致推荐锅烧寿喜牛
卫道上来说不会像外面的百元铁板烧那样的死咸 芶了一堆酱
七分熟的牛肉 搭著爽口的洋葱 味道还OK囉
主食-香煎樱桃鸭腿
个人觉得味道没有寿喜牛来的好吃 外皮煎得酥脆 但有一点点干
当下再吃主食的时后心想 没有饭 直接这样吃好怪 吃了几口之后饭才送上来
御食-蒲烧鲷鱼蒸饭+梅渍大根
使用台南11号在地好米 软Q好吃 不会太干 蒲烧鲷鱼就...本身就不太爱吃鱼@@
梅渍大根 脆脆的 一点酸一点甜 还OK
很妙的时间点上来时蔬-豆芽菜炒洋葱南瓜丝 饭都快吃完了才出现
味道也就还OK囉 Eric不吃豆芽菜 两盘自己吃完
想要知道今天的时蔬是什么可以问服务人员 看网友分享有青江菜跟高丽菜
甜品-铜锣烧
饼皮的颜色煎得很漂亮 里面的馅料也很丰富 不太甜的大颗红豆馅
不过吃起来不会很惊艳就是了(普普)~
整个吃完的用餐时间约1小时左右 整体来说还OK
份量上来说还可以 有一点点吃不饱 主要还是吃气氛跟服务为主
比较希望能够提供开水来喝 吃完就跑去家乐福买喝得去了