餐厅名称：十二篮粥火锅
地址：台北市敦化北路222巷9号
电话：
消费时间：2014/8
事发经过：
昨天和家人去吃十二蓝
食材方面
海鲜好吃
其他肉片青菜火锅料只能说普通
重点是服务很差
他们有一套粥火锅吃法
就是先喝汤
放海鲜、肉类、火锅料那些
再来是青菜
最后是粥
一开始服务生过来帮我们盛汤跟料理海鲜
我们没觉得有什么异样
想说这样也好
毕竟海鲜如果自己煮可能会过熟而坏了风味
后来没想到连肉片、火锅料、青菜那些也是服务生过来煮
而且不管我们用餐的速度
就一直狂煮狂分菜
后来我们盘里的菜跟肉积了一堆都老掉冷掉了
这时候我们用餐时间还不到一小时
上第二盘肉的时候
他们终于发现我们盘子里还有很多东西没吃完
于是肉端出来以后
看一看又端进去
就这样重复了几次
后来大概受不了了
就过来说要帮我们煮肉了
我们就说肉片我们自己边烫边吃就好
服务生就开始臭著脸
把菜盘里叶菜类以外的蔬菜都放入锅煮
后来他们看我们一直还没开始煮肉片
就过来问要不要帮我们煮
大概有三个人轮流过来问
我们都说要自己煮
这时候我还问我老公说我们到底吃多久了
是不是快要超时了
可是当时我们才吃不到一小时二十分
之后那个臭脸服务生过来
看我们肉都还没动
连问都没问
就夹起半盘肉一整团丢进锅里煮
我们当场傻眼
那团肉分好之后
我婆婆就说跟她说我们自己来就好
结果那个服务生就一脸不爽走掉了
后来我们肉片快要吃完
她就火速出现迫不及待把原本收起来的菜盘端出来
将剩下的叶菜类放入锅中再火速分好菜
然后另一个服务生马上接着来煮粥
这时候用餐时间大概一小时四十分
我们都很不解的是
较难掌握的海鲜跟最后的粥也就算了
其他东西难道不能像一般火锅那样
让我们依照喜好还有用餐步调
自己决定要怎么吃吗？
他们可以建议最美味的吃法
但为何要强制客人依照他们订的那套顺序吃
(比如说肉没煮完前不能煮青菜