店家名称：满来温泉拉面
消费时间：2014年7月
地址： 台北市北投区中山路1-8号
每人平均价位：拉面110~200元，不收服务费
图文好读版
http://goo.gl/I0Fhcu
目前我已经吃过而且写过文章记录的台北市日式拉面店一共是103家。
这间店位于捷运新北投站旁边，是一间店名历史悠久的拉面店家，大约在
2011年左右在现址开店，而原本温泉路同名的店家后来辗转改名今天的“满
客屋拉面”。说到温泉拉面，大概会先想到日本大分县别府的温泉拉面店
家，不过台北市北投温泉附近的店家数远不及别府的店家数（严格说只有三
间吧，满来温泉拉面、满客屋拉面和福气拉面），就不多作比较。中午用餐
时间，一直都维持在满座而且排队的状态，生意比山上的满客屋拉面还要
好。另外店家本来在松山区的抚远街开了一间“满来大众食堂”，但因为位
置有点偏远，后来就歇业了。果然位置对了，就先赢了一半。
这边如果有排队的情况的话，客人要在门外自己写排队的序号、姓氏和用餐
人数，然后服务人员一阵子就会出来叫号带位
店家特别强调采用荞麦拉面，另外店家也不收服务费
店内约可容纳28人，座位有点挤，跟满客屋拉面一样尖峰时间一定要并桌
坐。店内播放日本传统音乐。点菜的时候如果点了招牌炸豆腐，服务人员会
请你参加小游戏，如果顺利完成小游戏，这盘炸豆腐就可以免费，服务人员
也还算亲切，算是多了一点互动的乐趣
菜单，拉面价位介于110元至200元之间，价格普遍比满客屋拉面贵10元，另
外也有贩售温泉蛋。另外比较特别是店家贩售鸡卷。鸡卷又叫多卷、石码
卷、烧肝，是一种闽南传统的食物
正油叉烧拉面，130元，同样的名称比满客屋拉面多了10元，配菜多了豆芽
菜以及笋干，是最主要的差别。汤头一样是很清淡的口味
两片叉烧肉比满客屋拉面厚一些，但一样也是有点港式烧腊的味道
蛋是很普通的卤蛋
面条是荞麦面条，很软的口味，口感并不佳，有点涩涩的感觉。跟满客屋拉
面相比的话，面客屋拉面的面条还比较好吃
综论之，以吃过一次的经验来说，这是一间中低价位至中价位、不收服务费
的店家。它在北投三间温泉拉面店中取得了优势的地理位置，造成现在排队
的盛况，如果能思考面条的改良方式，相信可以一直维持生意兴隆的状态