餐厅名称：台北*内湖。Danny's What's Grill
消费时间：2014年/8月
地址： 台北市内湖区洲子街１０５号
电话： ０２－２６５５００１１
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32636096
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＊纯文字
看到牛排就知道我又找了很合理的借口来吃大餐了XD
ＴＪ先生终于口试完，论文交出去也拿到毕业证书了！
最近刚好又碰上情人节，这时后不吃牛排什么时后才吃牛排呢！！！
我一定要唉唉叫一件夸张的事：
看过论文的人应该都知道最前面一定会有一面‘志谢’，感谢老师同学父母家人巴拉巴拉
You know what？ＴＪ居然在那页‘感谢小鼻’！！！（晕）
总之，这次我选了牛排教父邓有癸的新开店‘Danny's What's Green & What's Grill’
附近有停车场但是要自费，餐厅距离西湖站蛮近的（但google map定位有点错误要注意）
特别的是，整间餐厅分成两个区块，一走进去会先看到外带沙拉区
这里叫做‘Danny's What's Green’，是提供给爱吃轻食的内科上班族们外带用
据说为了外带沙拉，邓有癸先生还到了附近的BANAGREEN 香蕉.绿考察呢！
往里面一转，就是专卖牛排的 ‘Danny's What's Grill’两个Part都有DWG的简称。
我好喜欢这里的装潢，金色墙壁上的黑色圆形图腾以及挑高的设计显现高雅奢华感
但却一点都不让人感到拘束不自在
每次写到这里我都会希望自己除了食物外还能多研究一些装潢，
毕竟一家店给人的视觉感官与气氛也能轻易的影响用餐心情。
另外，一到１２点这里就立刻客满！
我一边惊讶的是新开店已经有如此大的名气，另一边惊讶的则是内科上班族的消费力好惊
人阿XDDD
（我在拍照ＴＪ已在大口吃面包XDDD 这次坏心的连同环境照纪录下来哈哈哈）
用整片透明玻璃隔着的开放式厨房，看得到厨房理的运作
但用餐区一点油烟味也没有！
Danny系列中午都会比晚餐来得划算，包括假日！所以若是预算考量可以选择中午时段造
访
不过What’s Grill有个比价位还更吸引人的地方，就是有甜点吃到饱！！！
光是这五个字心里就开了好几朵小花儿
午间菜单
午餐可以选择一样前菜及饮品，且有自助甜点吃到饱
除了排餐外也有较便宜一点的意大利面可选择，不过都来了不吃牛排有可惜阿XD
晚餐菜单　
晚餐的主餐较午餐略贵，但是附餐可以选择两样，甜点则是一份，就没有自助吃到饱了
每人会收水资６０元，可以选择矿泉水或气泡水
餐前面包
搭配的是橄榄油，面包可以续加
原先我怕被撑饱不想吃面包的，只偷咬了一口
没想到这面包外酥、中间Ｑ软有嚼劲，且越咬还越有发酵的甜味
害我不争气的多吃了好几口！
香煎鲔鱼
鲔鱼是以炙烧的 方式呈现，搭配略酸且清爽的酱汁
鲔鱼生鱼片厚且大片，看得出来有点筋，不过不致影响口感
现烤花枝
整枝的烤花枝又新鲜又Ｑ弹，我尤其爱他的Harissa辣酱，是属于摩洛哥的口味
微酸的番茄与红椒以及少许茴香香气，淡淡的辛辣感刺激著味蕾，提醒他主角牛排要上桌
啦！
What's Grill没有使用法国的Laguiole牛排刀
用得是德国的Fontana不锈钢牛排刀
好啦，我对刀具没有特别研究，能把牛排送入口中都好，哈哈
澳洲M7纽约客牛排（６ｏｚ）　＄１９８０
我一向喜欢美国牛胜过澳洲牛，
午餐菜单里有个美国顶级肋眼其实是我比较想吃的，但很可惜他一份就是for 2
因为我更想点两份不一样的才能有所比较，所以最后选了价差两倍的两种牛排，
其中之一就是澳洲M7纽约客，服务生建议三分熟，也是我们最喜欢的熟度
不同于美国牛的Prime、Choice分级制度，澳洲牛肉分级是为M1～M8，夸张一点的会到M9
因此这块牛排虽然最最上等但也非常接近了！
点餐时ＴＪ把澳洲和牛让给我，所以和牛先出现在我桌上，我就不客气得先来吃他囉！
三分熟的牛肉呈现完美的粉红色泽，纹理间还渗著油亮的肉汁
原谅我没有给牛排太多画面就禁不住往嘴里送
牛排外层微焦散发迷人的香气，入口先是感觉到它的软嫩，还不觉有特别之处
接着随之而来的是肉汁的甜味、油脂浓郁的香气，
一层又一层不断堆叠著，也带给味蕾不断推升的惊喜感
我瞇着眼睛跟ＴＪ说：怎么办好好吃噢噢噢（以后吃不到怎么办阿阿阿）
很多人喜欢的蒜头变得好小颗噢哈哈！还好我本来就没有特别喜欢它XD
好了，我要开始介绍沾酱了，
因为刚刚的澳洲M7根本用不到它们所以现在才出场XD
法式芥末子酱
海盐
碎洋葱与酱油
美国顶级‘肋眼菲力’牛排（６ｏｚ）　＄９５０
这道是餐厅内牛排中最便宜的，原先上网查询时看到是用瓷盘装且下方有意大利面衬著
老实说我觉得那样的摆盘并不是很有质感XD 再三确认现在已改成铸铁锅盛装才点
‘肋眼菲力’是个令人有点疑惑的部位，我以为肋眼是油脂较多而菲力是较瘦的
两者的结合有点矛盾，这样的说法对我来说有点像在说‘一个胖胖的瘦子’
（如果有专业人士愿意为我解惑就真的太开心了！）
而肋眼菲力的配菜就没有蒜头了，而是烤蔬菜与马铃薯
肋眼菲力吃起来比较有咬劲，口感相对没有澳洲M7纽约客那么软嫩
由于油脂分布的比例也没有那么高，整体就少了些牛肉味
当然还是蛮甜的也算好吃，但惊艳度的确不如澳洲M7纽约客
还记得当下发生很好玩的事：
ＴＪ先吃了肋眼菲力再吃澳洲M7纽约客，说了一句‘妳的比较好吃’
我呢则是相反，先吃了澳洲M7纽约客再吃了肋眼菲力
当下立刻露出不可思议的眼神+说出：怎么差这么多XDDD
真的是有种从天堂掉到半空中的感觉（没有掉到地上或地下这么夸张，因为还是蛮好吃的
啦）
此时发生了一件我们两个想都没想过的事
当两客牛排都被完食后，服务生来询问口味
我当下表达觉得肋眼菲力好像有一点点过熟，殊不知服务生立刻说要再送一份来
我们当然是拒绝的，毕竟都吃完了，这样也很不好意思
后来服务生还是很坚持要送上一小块让我们试试一两分熟的肋眼菲力。
那就，好吧！XDDD
结果根本就不是送一小块来阿是一大块！！！
一两分熟的肋眼菲力果然肉汁就丰富许多，口感也更嫩
所以真的要吃这块的话建议就跟服务生说一两分熟就好，只是牛排中心会稍微有点温度不
够就是
这对我来说完全没差啦，为了拍照我一天到晚在吃温度不够的食物XDDD
可以自行想像它热腾腾的滋味
总之，吃了三份牛排的我们开心得要命哈哈
餐后饮料可选择咖啡或茶
拿铁跟鲜奶茶都有点普通XD 所以往下来看开心的甜点吃到饱吧！
所谓甜点buffet没有非常大的区域，大约是两三张桌子
但是蛋糕 幕斯 冰淇淋 法式小点心 饼干 水果应有尽有，可说是种类非常丰富
水果都选得非常漂亮，也都超甜的，连不太会摆盘的ＴＪ随便拿也都很漂亮XD
一小杯小杯的我以为是水果果冻，结果是用喝的！　
冰淇淋有香草与巧克力两种口味
吃起来很像自制的，香草口味里有好多香草籽，巧克力微苦不甜腻
口感很浓郁又滑顺，我觉得大胜哈根达斯还有莫凡彼，非常喜欢
如果有奶油控的话也别忘记拿点他们的鲜奶油
一开始我还觉得奇怪，鲜奶油是要直接吃？
哦～没想到他们的鲜奶油像是鲜奶的味道，轻柔不腻，应该是自己打发的
搭配冰淇淋或是莓果酱都超棒！
焦糖布蕾
这个一出来就被抢光XD 味道不错但口感不绵密比较像布丁
另外拿了一大盘蛋糕与小点心，盘子很大可以直接拿两人份
巧克力慕斯与起司蛋糕
本来以为会像外烩蛋糕XD 真是错怪他们了
巧克力慕斯口感很滑顺，而起司蛋糕属于轻乳酪不会太厚重
两个我都很喜欢，比起很多蛋糕店的甜点都还要优秀
柠檬乳酪派　巧克力椰子布朗尼　苹果派　表现也都有一定水准
法式软糖　可丽露　凤梨酥　马德莲　小饼干
可丽露凤梨酥跟马德莲的size实在太可爱了，好像照了缩小灯！
不过这样一口一个的大小也比较刚好，都能尝到又不会太饱
ＴＪ尤其称赞他们的可丽露，说皮的味道非常香（我不爱可丽露所以pass）
凤梨酥里也是我喜欢的微酸土凤梨馅
结论：
我跟ＴＪ都对Danny's What's Grill赞誉有加，所以一回来立刻写文！！
午餐的价位有附甜点buffet吃到饱实在觉得ＣＰ值蛮高的，而且甜点也都有一定水准
（（（这里的ＣＰ值定义是个人感受！！！）））
虽然牛排可能还是要点高价一些的才会有‘感动’，
如果碍于预算要点肋眼菲力的话强烈建议点一两分熟即可
服务方面真的是无话可说！连看起来是实习生的态度都很棒
（不像之前在A CUT一直遇到两光服务生啊！！！）
再次提醒午餐菜单不分平假日，要假日午餐到访记得提早订位就好
虽然是高价餐厅，但不会有‘吃一次就够了’的感觉，若有机会绝对还想再访唷！
食物美味：★★★★★
ＣＰ值：　★★★★☆
服务态度：★★★★★
再访意愿：★★★★★
本篇
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