[食记] 新北。莺歌。TINA厨房(莺歌店)

楼主: tonlin (帽子与大象)   2014-08-01 00:21:37
餐厅名称:TINA厨房(莺歌店)
消费时间:2014年/7月
地址:新北市莺歌区尖山路5号(莺歌陶瓷博物馆旁)
电话:02-2677-2859
营业时间:周一到周日 10:00~21:00
每人平均价位:400~500元
图文网志版:http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41193334
BBS纯文字版:
自从几年前和朋友一起去大溪玩,在TINA厨房大溪店吃到丰盛又美味的餐点后,
我就默默把TINA厨房列入我爱店清单了!(是说我餐厅爱店清单算是很少的唷~)
这一次因为要到三峡玩蓝染,因为朋友开车,所以就想顺便到附近的厨房莺歌店来回味~
因为当天才订位,所以只有订到下午三点的位置,不过我们两点半到的时候就能入席囉!
TINA厨房蛮热门的,建议还是事先订位比较好,车位也是早点到比较容易有喔!
TINA厨房的餐点种类颇多,中西式料理都有,也有儿童餐。
只要点主菜就会有套餐,可以想用沙拉吧、面包、饮料、甜点。
但我默默地发现,TINA厨房好像涨价了,
以前好像还有380元价位的主餐,现在已经都是400元起跳了。
不过以餐点的CP值来说,还是相当划算呀!
我们一行人点的餐点如下(因为名称太长只好列点了哈哈~):
。TINA香酥椒麻去骨鸡腿排
。TINA香烤迷迭香酥皮去骨鸡腿排
。TINA普罗旺斯综合香草酥烤去骨鸡腿排+荷兰Edam起司焗烤鲂鱼双拼
。TINA铁版酱烧自家手工制手机豆腐+意大利橄榄油香烤综合时蔬双拼
一点完餐我就直奔沙拉吧拿可无限量取用的餐点。
沙拉区有满满的一大柜的蔬菜和酱料,不过我本人对沙拉没有爱,PASS~
在沙拉区旁边有白米饭、糙米饭、卤肉燥、卤豆腐/卤豆干、两种汤品可取用。
我个人推荐他们家的糙米饭和卤豆腐,来这边一定要试试看。
糙米饭又香又可口,卤豆腐软嫩入味,最重要的是豆腐它奔郎是店家手工自制唷!
回到座位发现我最爱的手工面包和面包酱已经上桌了!
完完全全推荐TINA厨房的面包,香Q软嫩,而且TINA厨房强调的自然与手工都让人很放心。
如果家里有小孩像我一样讨厌吃杂粮面包的,来这边完全会破功。
因为吃的时候有只感觉到面包好Q好嫩好好吃,不会有印象中那种硬硬的的坚果感。
和我一样一吃成主顾,想要采购面包回家当早餐的人,餐厅外面有面包坊,
用餐完还可以去采购面包和酱唷!
是说我觉得TINA厨房CP值很高的一点是,
除了餐点外,提供的周边服务和用具器皿都很到位。
像是在大热天提供的冰水中有葡萄柚片,
也提供想喝热茶的顾客茶包、香草叶、以及每桌桌边都有的热水器。
以前桌边还有可以慢熬的热汤汤锅与电磁炉,
这个部分改成自助吧,但汤品变成两种也不错。
当天因为天气太热,我额外请服务生送了一杯冰块过来,也很迅速地送上,
服务品质非常优秀。
餐点蛮快就上了,首先来看看我(每次来都)点的 TINA香酥椒麻去骨鸡腿排。
去骨鸡腿排香酥软嫩多汁,搭配上花椒粒,虽然不辣但吃得我满嘴麻呀!
是说我在外面餐厅很少吃到真的会麻的椒麻鸡,TINA厨房你好样的,干得好~(豪气)
鸡腿排下面有满满的洋葱丝与高丽菜丝,可以搭配鸡腿排一起食用,去油解腻。
TINA厨房的分量一向都很多,吃了面包、汤、卤肉饭、卤豆腐后,
要再完食这一盘鸡腿排,得像挖奔郎一样的好胃口以及大食量才有可能喔!
(不过我面包也只吃了一口就打包了就是)
朋友点的 TINA香烤迷迭香酥皮去骨鸡腿排 也很好吃(身为吃货每道我都试吃了)!
酥脆的鸡皮搭配上香滑多汁的鸡肉,真是非常迷人的一道餐。
随菜也附上柠檬和胡椒,可以缀点一些调味,不过挖奔郎是比较爱吃原味啦。
我原本以为肉类是TINA厨房的强项,殊不知鱼也做得很好吃!
TINA普罗旺斯综合香草酥烤去骨鸡腿排+荷兰Edam起司焗烤鲂鱼双拼的鲂鱼非常优秀。
鲂鱼鲜嫩多汁,搭配上焗烤起司的香浓,整体很搭配也很美味。
鸡腿排刚刚有着墨过了,就不再多介绍囉!(主要是我写到这边饿了...)
同行中的唯一男性友人居然点了非常素食感的
TINA铁版酱烧自家手工制手机豆腐+意大利橄榄油香烤综合时蔬双拼,
完全推翻了我心目中“男人爱吃肉”的刻板印象了。(还是其实只有我家人爱吃?)
这一道铁板豆腐送上来的时候还搭著铁板一起,相当保温,
能够吃著烫口的豆腐真是幸福极了呀!
蔬菜的种类也相当的多,营养很均衡,小朋友蛮适合点这一道主菜的。
餐后的饮料我点的是综合果汁,当天提供的是西瓜汁,就是普通的西瓜汁囉!
甜点则是巧克力布朗尼,口味还算不错,但再更湿润一点会更好。
身为大食客的我把餐点几乎都吃光了,不过我们有打包没吃完的面包。
食量比较小的人,也许可以考虑两个人点一份主菜,但还是要注意一下低消就是了。
提醒一下大家,面包可以续点,但是就不能打包。
因为我们没有续点,服务生才让我们打包的喔!
除了餐点美味、服务用心外,我觉得还有几个小地方值得一提。
TINA厨房的厕所本身装潢得蛮朴实的,但是厕所外的洗手台装潢得极富欧式风情。
除了有马赛克磁砖拼贴装饰的镜子,还有欧式风格的水龙头和水盆、皂架等。
最值得一提的还是这复古皂架上的手工香皂。
TINA厨房提供自产自销的手工香皂在洗手台提供给顾客试洗。
比起一般餐厅的市售洗手乳,味道比较好,给人感觉也更用心。
虽然大人们不太会特别在用餐前洗手,但小朋友常常会有这个需求,
用天然的手工皂洗手,爸妈应该也会更安心吧?!
皂架上方有手工皂的口味和介绍,有兴趣的人可以到入口处的门市购买。
我当天用的是天然综合香草手工皂,味道很舒服,
若不是家里还有好几块手工皂,应该会买一块回去试试看。
刚刚有提到喜欢吃面包的人,可以到入口处的面包坊来购买。
入口处的门市除了有贩售手工面包外,还有许多农特产加工品,也有面条和米等农产品。
喜欢有机或天然食品的人,应该会逛得很开心。
除了食物外,门市旁边也有一个小小的房间,陈列各式各样的乡村风生活用具。
喜欢乡村风的人千万别错过囉~(但我没看价格所以大家自己逛呗!)
话说TINA厨房目前在台湾有九家分店,中国成都有一家分店。
总共十家,但我目前只有收集到三家,
分别是第一次吃就爱上的大溪店、一个人旅行去吃的慈湖店(官网没看到是关了吗?),
和来过两次的莺歌店。还想多试试几家,新庄店感觉离捷运新庄暂不是太远,
身为芦洲线附近的居民,下次有空再来去试试看囉!
以上,打完收工。

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