[食记] 【内湖】你们老梗,我却首尝的“百八渔场"

楼主: freemz (低调去搞笑)   2014-07-29 21:33:20
餐厅名称:
消费时间:年/月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
餐厅:百八鱼场
地址:台北市内湖区瑞光路303号1楼
电话:02-2658-3120
时间:上午11:30~晚上21:00
每人平均价位:200-300
图文网志版:
http://longandwasteyears.blogspot.tw/2014/07/blog-post_19.html#more
第一次吃百八渔场
来记录一下心得
心得is.....
意外的觉得
"真的是大碗又便宜"
"鱼肉大块又鲜嫩"
已经是遍地可看到的百八渔场
之前误以为没有醋饭
所以一直没来尝试
网络上的评语又不一致
好的极好 坏的狂嘘
总算今天在内湖藉工作之余
来吃吃看
酱油壶和小碟子意外的有质感
陶瓷质材的碗碟
大赢同价位只选用塑胶碗碟的店家
慕名已久的味增汤免费续
汤碗使用塑胶碗像是妖怪被打回原形
但是木材质的可爱汤匙
平衡了餐具质感
味增味浓 咸度够拿来配饭
一旁有海带葱末任你加
(过咸或是下饭 请自行评断)
大热天胃口不太好
但这味道让我忍不住喝了两碗
同事喝第二碗汤时
捞到了好多鱼肉
但我不敢多喝怕主餐来吃不下
生鱼片盖饭一送上来就让我惊叹
鱼大块颜色也美丽
一旁还附有牛蒡丝和花椰菜
鲑鱼大块鲜嫩
180元盖饭可以吃到这份量
实在超值
鲔鱼吃到粉红色的部位
一样鲜嫩 大块满意
我以后只吃百八渔场
芥末是廉价版
希望他能推出
生山芥末加价购一坨50块
才不会浪费这生鱼片的品质
百八渔场生鱼片盖饭一般是提供白饭
”别开玩笑了“ 生鱼片配热饭?
我当然是改成醋饭啊
改醋饭不需加价但不能续醋饭
不过我不该大惊小怪
日本餐厅是有生鱼片配热白饭
忘记是在大阪还是东京看到的
醋饭有微微醋味
饭粒扎实有咬劲
我觉得还不错
但是米饭等级不是高的
一样可惜这生鱼片的质感了
可不可以推出加价50元换
月光米饭或台东一级米饭?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com