餐厅名称: 好吃当归鸭
消费时间：103/07
地址: 台北市万华区万大路449号
电话: 0223396842
营业时间: 1530-2230
价位: 0-100
此次食用:当归鸭腿冬粉　当归综合面线
=====================================
网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/183536166
这次的小吃，是狮子爸介绍的！其实我老爸我觉得他很少在追求吃东西这件事情
这间位在万大路底，华中桥旁的好吃当归鸭，是间开了三十多年有余的老牌当归鸭店
今年做过整修之后，整间店变成了崭新的面貌了
整间店变得非常干净，已经没有老旧店面的脏乱感了
用餐环境大提升！
不变的却是那当归汤的香味，和斗斗斗的剁肉声
老老板朱武雄是桃园有名的总铺师，而这间特别之处也在于其汤头的中药汤底
用的是中药罐直接下去煮而非中药包！
鸭肉选用的是三斤多的土番鸭
有看网络介绍说是宜兰来的！不知真实状况
菜单　ＭＥＮＵ
这是最近才调整过的价格，所以以台北来说其实价格并不算贵耶！
分量来说也很ＯＫ
辣酱和酱油在后头，撇除辣，其实鸭肉本身就挺有味道了！
不一定要加酱料
当归鸭腿冬粉
冬粉好吃，Ｑ中带透，吸起来也很顺口
加上沾著汤汁吸允吃起来不赖！
汤头不赖，清甜带着当归香，味道不重也不油腻
鸭腿肉吃起来很扎实，虽然不会入口即化，但是也不会咬不烂
属于扎实有肉汁的鸭肉，只是没有想像中的嫩就是了
综合面线
鸭肉鸭胗鸭肠都有，鸭胗鸭常吃起来脆脆的很好吃
鸭肉跟鸭腿差不了多少，不过肉质感在粗一点
面线的口感也是比较硬一点的面线，条条分明，带着咸味
我觉得冬粉比较好吃，巴的汤汁比较多
我还是比较爱软绵一点的面线，而不是这种粗一点的红面线
切鸭肉（七十元）
份量来说普通，鸭肉带皮不错吃
咬起来扎实肉汁饱满，但还是要花一点力气扯开
不到很嫩入口即化的程度
鸭米血
米血比较普通，好像原本是没有这项的，是新加入的项目
吃起来是有带Ｑ，但是就普通没啥感觉
总结：
这家三十多年的当归鸭，算得上是真材实料！
价格和份量都算过得去，当归汤底清甜很舒服，鸭肉咬起来不会过老
看来该回来台北吃吃小吃了!