[食记] 木栅猫空 阿义师的大茶壶

楼主: whh (我是哇哈哈..)   2014-07-25 15:28:44
餐厅名称:大茶壶
消费时间:2014年/2月
地址:台北市文山区指南路三段38巷37之1号1F
电话:(02)2939-5615
营业时间:10:30-22:00(每月第一周及第四周的周一公休)
每人平均价位:500元
有无包厢:无
官网:http://www.bigteapot.idv.tw/
图文网志@sasa的生活好时光:http://priscill.pixnet.net/blog/post/43039060
大茶壶和缆车猫空站隔个著一个小山谷对望,绕着山路走路距离也只要5-10分钟。
大茶壶是之前和朋友来吃过的,上次来的时后天已经黑了,
一到达就直接跟着朋友走进去,对这间餐厅也没有太多注意。
这次来,趁著登记等待的空档,才发现这一间二层楼的砖房,同样叫大茶壶,
一二楼的餐点厨师却是不同的,一楼强调才是阿义师的料理,
想指名阿义师的人可别走错了。((但有任何人认识阿义师吗??))
我们将近6点到达,餐厅内已经坐满满了,但等个20分钟就有位置噜。
大茶壶不只有午晚餐餐点,也有泡茶、点心的选择。
不过整间餐厅的装潢,感觉应该还是以用餐为主的。
餐点除了有一般台菜料理,更有用茶叶入菜的创意料理,完全符合猫空地区的特色。
228连假及春节连假等假期,一律只供应合菜。
合菜从2人份的1000元,到多人份的5000元皆有,不管人多人少都有适合的选项。
我们点了3-4人份的1500元合菜,加点茶油拌面线(100元),及2碗白饭(10元/碗)。
茶油拌面线(100元)。
茶油很香,四个人分三两口就吃完了,有点意犹未尽阿。
四季春茶焖豆腐。
茶香味十分浓厚,豆腐很软嫩,搭上醇厚却不腻的酱汁,十分对味。
和风过猫。
清爽的凉拌菜,不管酸味甜味或咸味都恰到好处,
过猫也都很清嫩,搭上花生粒增加口感。
武夷岩茶燻鸡腿。
燻得金黄的色泽,烟燻的香味阵阵扑鼻,完全是鸡腿的部位,肉质软嫩,
茶味全然与烟燻香味融和,超级好吃。
茉莉绿茶炒饭。
是茉莉香气都无误,说真的我不太分得清楚各种茶的气味,
但这道炒饭的确就是清香的茉莉绿茶香味。
炒饭口味清爽,不会很咸,可以用来配菜或单吃都很不错。
翠玉茶钻虾。
约有12只饱满的虾子,口感弹实,炒上椒盐口味,咸咸香香,连手指都不放过;
佐以炸的酥香的海苔及茶叶,连这些配料都全部吃光光。
铁观音养生鸡汤。
鸡汤中有两包茶包,茶汤直接煮入鸡汤中。鸡汤里有还煮进各种菇类,营养又美味;
鸡汤虽不是浓郁那一款,但清爽温暖,饭后来一碗十分满足。
茶香金地芋。
炸地瓜条及芋头条,油炸功夫了得,外酥内软不油腻。
但我觉得这道我吃不太出茶香味,而且芋头品质有点太干、地瓜也不是很甜,
如果可以洒些梅子粉可能味道会更好。
餐厅靠外面那面只有矮墙,可以看出去台北盆地的夜景。
我们四个人被安排在靠外的小桌,正好可以无遮蔽的赏景。
不过今天连假人多,虽说餐厅没限时,老板也是很机灵的。
老板一阵子就会提着一袋冰棒来到吃饱喝足的桌边问候,
请你吃支茶叶冰棒,顺便告知你外面还有很多客人在等,希望你让让位。
大茶壶的餐我觉得很好吃,价位也不算贵,还可以赏夜景。
如果不要选假日来,说不定还可以坐久一点。
上猫空来玩,可以走步道、搭猫缆,可以喝茶、吃美食,
一玩就是一整天,是台北人假日休闲的好选择。
还可以来吃看看这间大茶壶,我觉得还不错呢。

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