餐厅名称：辛殿麻辣锅
消费时间：2014年/7月
地址：台北市中山区松江路129之4号
电话：02 2503 7667
营业时间：平日:11:30-16:00 / 17:00-1:30 假日:11：30-1:30
每人平均价位：625
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：鸳鸯锅、大白虾、玉米笋、龙虾沙拉、肉品
网志图文版:http://moinca199.pixnet.net/blog/post/183281376
以下为PTT纯文字版:
这几个月一直嚷嚷着想吃麻辣锅
但实在找不到理由大吃一顿
于是就这样咬牙撑到了7月
7月寿星最大要吃什么都可以的!
让我朝思暮想的麻辣锅
终于如愿大快朵颐啦!!!
选了路过好几次看起来很神祕的
辛殿麻辣锅
位置很好找
就在捷运松江南京站附近而已
(图)
有事先订位
时间到直接入座
辛殿麻辣锅是采用点菜式吃到饱
桌上有好几张点菜单
写完了也可以跟服务人员索取
(图)
我们两个人坐了舒适的沙发座位(可坐四人)
(图)
沾酱配料区
整洁干净一目了然
(图)
饮料种类很够喝
旁边的冰箱是可乐
(图)
冰淇淋品牌有Haagen-Dazs以及我最爱的Movenpick
冰淇淋有的很难挖有的很好挖
完全看运气(?)
挖勺放置杯是有小水流的那种
可以让挖勺比较干净
(图)
接着主角-鸳鸯锅
白汤上桌时
就可以闻到浓郁的蒜香味
一捞果然有满满的蒜头
喝起来非常像拉面汤头XDD
很好喝!推~
(图)
红汤的部分看起来就很美味
(图)
鸭血非常软嫩
即使煮到最后
也依然保持嫩度
豆腐偏绵密口感
辣度个人觉得很刚好
不会辣到吃不下去的那种
(图)
填单完毕后
上菜时
服务人员会在桌边架起一张小桌
把所有点的食材放置在上
这样就不会把桌面挤的乱七八糟
(图)
第一轮开始!
手打花枝滑&手打虾仁滑
比较推荐花枝滑比较有口感
虾仁滑的味道比较重
(图)
大白虾
新鲜大只
推荐!
(图)
东港鲜蚵
(图)
有机黄豆芽
是好吃的黄豆芽
(图)
高丽菜
(图)
大陆妹
(图)
黑毛梅花猪
(图)
美国CHOICE特级嫩肩
(图)
新西兰顶级小沙朗
(图)
手作老油条、招牌豆皮
以前吃麻辣锅觉得放油条非常奇怪
有次尝试后
就认为吃麻辣锅怎么可以少了油条呢XDD
(图)
蛤蛎
满大颗而且新鲜
(图)
经典豆腐包、手作蛋饺、龙虾沙拉
咬下后满嘴浓郁的龙虾沙拉
推荐给喜欢吃火锅料的
(图)
玉米笋、甜玉米、鸿喜菇
(图)
油条吸满辣锅汤汁
咬下去会爱不释口啊~
(热量?!那是什么)
(图)
第二轮上桌
南瓜、鱼子酱浓球
个人很爱吃火锅料
尤其是鱼子酱浓球
咬下去逼逼波波的口感
整个人都恋爱了
但要小心很烫
(图)
塩海小花枝
(图)
玉米笋、玉米
因为玉米笋好甜
所以再来一轮
而玉米是因为有玉米控在场
(图)
大白虾
因为好鲜甜
所以再来一轮
(图)
第二轮还点了几盘肉
但忘记拍了
所以也忘记到底吃了什么:D
第三轮上桌!
这轮是甜点轮(?)
辛殿的甜点有四样
分别是沙布蕾起士、提拉米苏、手作奶酪、古典巧克力
有时候会有季节限定甜点
甜点四样很豪气地都来一份
手作奶酪
上面黄黄的是芒果酱
奶酪味没有很重
可能是被芒果酱盖过
(图)
沙布蕾起士
起士味很浅
普通
(图)
古典巧克力
很浓的巧克力味
口感很扎实
(图)
提拉米苏
不会太甜
(图)
肉类大多以牛肉为主
食材方面都很新鲜
有限制用餐时间
大约两个小时
寻桌收盘加汤都很勤
气氛也很好
桌与桌有一定的距离
不会让人感到压迫
是会再想去的麻辣锅店