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◎介绍店铺：[杭州 温州黄牛肉面馆 光复路 │上城区]
◎地址：浙江省杭州市上城区光复路22号
◎营业时间：08:30Am-09:00Pm
◎电话：86-135881133827
◎消费提醒：None,走出路口就是杭州河坊街
●消费时间：103年7月
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●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/07/10.html#more
话说一来到杭州事事都新鲜..毕竟怎么说我也算是一介观光客..像刘姥姥逛大观园一样..
只要看到街边有什么可以吃看看的都有兴趣..剩下的只是还吃不吃得下的问题而已..
这天晚上到河坊街这边才刚吃完了几摊咸到深处无怨尤的小吃而已..
可是因为口味的关系同行有朋友没吃饱..于是就在路上随意闲逛..
本来她嚷着要吃方便面..还好发现了这家不起眼的小面馆可以吃点现煮的热食..
走出河坊街的那条拥挤小道..看到对街光复路的暗巷里有个招牌灯还亮着..
上边写着【温州‧黄牛肉面馆】..其实也顾不得好不好吃..就直接往里边坐了..
这条名为光复路的小巷真的很阴暗..几乎没有什么路灯..就一盏微弱的招牌灯吸引我进来..
旅游书上当然是没有特别介绍这家店..反正只要出门旅游我从没想过卫生的问题了XD..
而且这家店铺除了没有空调以外..其实整体感觉很干净清洁..
也就没有什么好抗拒的理由..小光头的老板正在跟家人视讯..
店内刚好只有一组客人在用餐..算了算时间也差不多快打烊..
但老板还是接待了我们进去里边..小小的方桌刚好简单四个人坐下..
头上的一大块红板子就是店内的菜单..那价格还真的是让人惊讶的便宜..
一碗牛肉面才10块钱(约合台币48~50元)..小菜类6块钱(约30元上下这样)..
可惜前一摊吃太饱..所以小菜类都没办法再多点..只能在主食上发挥..
毕竟不是太知名的大馆子..所以能简单点几道尝个口味就够了..
【汤牛肉面/10元/约台币50元】
这一端上桌才恍然大悟为何价位如此..简单的一大碗面(面量好多!!!)..清澈的汤头..
白面条缱绻交错其中..还有一些A菜..然后上面是几片牛肉薄片这样..其实也不贵了..
汤头带点淡淡又清爽的药膳香气..尾韵一抹咸与鲜..喝来一点也不觉得燥口..
白面条是圆细面..口感还不差..拍完照也没有变得软烂..一碗吃完真的是颇撑..
而牛肉片口感是偏扎实了些..大概感觉跟我在金门吃到的牛肉差不多..没有卤得太重口味..
算不上我爱的类型..可毕竟一碗才10块钱..算是值了!不算惊艳但是简单便宜..
【汤牛杂面/10元/约台币50元】
基本上它跟上一碗的口味是差不多的..也就是牛肉片换成了一点牛杂这样..
吃得出来有一点牛肚、一点...嗯..其实剩下的切得太小块我分不太出来是什么..
吃起来有的带点微脆口感..有两三块吃来又像是杏鲍菇的口感XDD..
不过我倒觉得牛杂料的口感比起牛肉片更让我喜欢就是..两碗相比较之下这碗好一点点..
【牛肉炒饭/15元/约台币65元】
不过这餐让我最喜欢的是这份炒饭..虽然不是我点的..可是它真的是炒得不错..
酱色入味不焦..粒粒带点油亮分明..配料的用色点缀也恰到好处..虽然牛肉只是小丁..
不过这米饭带扎实口感..而且入口的镬气很足..每个米饭都是相当均匀的口感..
比起台湾炒饭口味是重了些..但是整体的表现都对得起它的价位又到位..就是牛肉少了点XD..
这篇介绍的不是什么厉害的大餐馆..只是街边名不见经传又随便吃的小面档...
简单吃倒也不用在意什么繁文缛节或历史典故的..只是图个温饱跟尝个新鲜..
不过老板倒是挺随和亲切的..我发现杭州其实有不少这样的小店面..
差不多也就两三个人并肩宽..卖的就是日常杭州小食..倒是蛮对我的味就是..
看完这篇食记你倒是不用一定非得特地来..毕竟我也是图个满足对在地味的好奇心罢了!!
[延伸阅读]
浙江杭州-河坊街小吃街 叫化鸡、毛豆腐、小龙虾 │上城区
http://www.orange-dog.com/2014/07/blog-post_12.html