[食记]宜兰 发楼-友爱百货美味港式宜兰樱桃鸭

楼主: TYsquid (中卷)   2014-07-22 17:40:29
餐厅名称:发楼宴会厅
消费时间:2014/07
地址:宜兰市旧城东路50号8F(友爱百货8F)
电话:03-9367456
每人平均价位:400~500
推荐菜色:港式樱桃鸭
官方网站: http://www.yoai.com.tw/falo/about.html
图多无音乐好读版:http://jd36552.pixnet.net/blog/post/43710163
最近在FB上常常看到很多朋友去宜兰吃樱桃鸭的照片,在这边推荐 发楼宴会厅-友爱百
货 美味港式宜兰樱桃鸭三吃 !
价格平实,餐点也是相当美味!!
第一道菜是宜兰的名产 兰阳糕渣 NT180
外酥内软,有着高汤的鲜甜,但又不会过度油腻!
接下来就是重头戏- 港式宜兰樱桃鸭了!
师傅会把刚烤好,香喷喷又油亮的烤鸭推到桌边,当场片鸭!
在片鸭的同时,都会很细心的把每一片鸭肉上多余的油脂给沥掉,相当的贴心!
片好的鸭肉与鸭皮,香味扑鼻,肉质鲜甜美味,皮脆又带有油香。
可搭配饼皮与葱段,包著食用。
鸭油面线,不错,但没有特别惊艳。
食蔬炒鸭丝,蔬菜种类多,有蔬果的香甜与鸭肉的美味。
但比较可惜的是,椒类的味道有点盖过鸭肉。
酸菜鸭汤,汤鲜味美,份量很足。
肝花肉卷 NT180
洋葱、猪肝、鱼浆、绞肉及荸荠,用豆皮卷成条状油炸后,成为独树一格的兰阳小吃。
古早味芋泥 NT160
新鲜芋头蒸熟后,加上猪油、鸭蛋、糖搅和成泥蒸熟而成的兰阳美味。
咸咸甜甜,蛮不错吃。
整体而言,CP值高,东西美味好吃,服务速度快。
餐厅位在宜兰友爱百货内,不用四处找停车位,吃饱后也可逛逛,适合大家周末的时候来
品尝!

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