[食记] 台北 文山 德国农夫的厨房

楼主: smallta (冷笑生)   2014-07-20 10:59:08
餐厅名称:德国农夫的厨房
消费时间:2014年/7月
地址:台北市文山区兴隆路二段220巷35号1楼
电话:02-86639666
营业时间:11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均价位:500
有无包厢:N
推荐菜色: 猪肋排、猪脚
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/183709170
有图无音乐板
又一位朋友即将出发到澳洲,就相约聚个餐,想起去澳洲可能常吃意大利面跟汉堡,就不
在选择内,扣掉常见的烧烤跟火锅,又删去不少餐厅,最后想起附近有家德国农夫的厨房
,一直没机会拜访,就决定吃这家
位于兴隆公园附近,还有邱家碳烤跟青岛包子,算是蛮好找,只是捷运走来会有段距离,
开车跟骑车会比较方便,外观感觉有着童话故事书那种乡村厨房感,内用座位不多,但有
著一种温馨感在其中
菜单,从汤、前菜、主餐、甜点面包一应俱全,就连调酒也有不少选择,唯一可惜是饮料
部份选择不多,主餐价格约三百多~五百多左右,有加10%服务费,建议是多人点餐SHARE
比较好,点了两碗汤,猪脚、烤鸡跟猪肋排跟一杯饮料,这三样要先预定才有,想说要是
没吃饱就在点个面来吃,整个是肉食性动物来着,都是肉!
洋葱汤,用猪骨下去熬煮,朋友是说蛮好喝的,但是味道比较清爽,并无想像中浓烈
葡萄汁加苏打水,吃饭没有饮料简直是要我的命! 宁可选饮料也不会喝汤,但是就普通
,说不上特别的感受…
烤半鸡还有附上洋葱跟蕃茄加酱汁调成的沙拉,烤鸡卖相可能不是很好,但味道确实美味
,酱料也上很多,不用沾酱就能大口下肚,鸡皮是酥脆带有香味,除了到深处的鸡肉还是
有些干柴外,会想来片面包夹着吃,洋葱本身会呛,遇上酱汁让味道中和,清爽又解腻
烤猪肋排还有附上一颗烤马铃薯跟玉米还有酸奶酱,份量不大,看起来干柴,实则美味,
带有油脂的肉溼润了双唇,意犹未尽,入味即使不沾酱也很好吃,很获朋友好评,玉米没
吃不知道,烤马铃薯本以为会是松软口感,但是却带有些硬度,刀子很好下刀,单吃是绵
绵的马铃薯,至于酸奶酱,不是我喜欢的,所以其实都没都沾这个酱
德国猪脚,骨头在中间,还有附上酸菜跟马铃薯泥,店员有说猪脚是直接从欧洲进口,先
煮再烤,皮的口感会有些不同,用刀子切是有些难以动刀,皮最外层是脆有些Q软,往深
处则是硬度比较高有点像饼干,两种口感,也没有可怕的味道,有些猪脚吃皮会有种恶心
感,这家不会,肉本身也有调味,相对以上的重口味,这道显得清淡许多,但是直接吃或
沾点酱汁都很不错,酸菜有点甜甜,不过我只有吃一口,马铃薯泥,实际上的口感是带块
有点沙沙,跟一般见到那种有如绵绵冰不太一样,比较粗爌,淋上洋葱特调酱汁不干又带
有甜味,好吃,会让人一直挖来吃
照惯例要来张完食照
最后餐点不错,而且有自己的特色,除了猪肋排份量有点不够多,另外就是位置安排,当
日坐在冷气送风口下,有跟服务生说,但是只能调高温度,但是菜上来还是很快就凉掉了
,不然扣掉此点,想与朋友吃点不一样的餐点,可以试看看

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