餐厅名称：聚 北海道昆布锅
消费时间：2014年1月
地址：新北市新店区民权路25号2楼之1
电话：02-2918-3538
营业时间：平日/假日11:30~14:30(最后点餐时间14:00)，17:30~22:00(最后点餐时间
21:00)
每人平均价位：NTD359另加10%服务费
图文网志版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/183670122
这是第N+1次来吃聚了，聚来聚去一起吃火锅聚聚，位于新店的民权店，在捷运大坪林1号
出口2楼，如果有行动不便的长者一起前往，记得楼梯旁有电梯可以搭喔
里头环境主要是长型设计，座位稍微有点挤
上桌后服务生会送上酸橙酱和芝麻酱以及热茶
来看个菜单，现在价格有涨10元喔
这次点的是滋养锅和牛奶锅，滋养锅就是以药材为基底，喝起来健康又带点甘甜，牛奶锅
则是甜中带点微咸，所以喝起来也比较不容易腻，两种都挺好喝的
接着上来的是精致时蔬，也就是菜盘，主要特殊之处就是豆腐上有烙“聚”这个字，蔬菜
都还蛮新鲜的，高丽菜、丝瓜、菇类，常见到的菜盘食材都有。
这是猪鸡双拼，肉不会过薄，配上沾酱或单吃都很不错，上头的油花也让肉吃起来比较不
会干
鱼皮虾仁饺浆饺组(目前无供应)，除了左二吃起来有点像麻糬包肉外，其他三种都挺好吃
的，皮很Q内馅也弹
这是昆布乌龙面那是梅子醋，这是昆布乌龙面那是梅子醋，乌龙面和梅子醋一直都是我来
聚的最爱
接着是专门给素食者吃的蔬食套餐，其实就是菜盘的丰盛版
日式抹茶汤圆，吃起来不会太甜，汤圆挺Q的
炭培芝麻奶酪，炭培味其实已经盖过芝麻味了所以吃不出什么芝麻风味，奶酪本身带点硬
度不是完全的软嫩
最后是附的喉糖
心得:
聚的餐点有一定水准，而王品集团的服务态度更是不用说，汤头的部份觉得比上次来更好
喝一些，倒是甜点希望能换个样式，总而言之，以这价位而言一样会继续前来造访
*1，*0.5，*10%，*5%
回访率 75%
雷指数 10%，中规中矩
美食家 3.5，环境算整洁
美食价 3.5，价位OK
美食胃 3.5，味道OK，汤头不错
美食爽 3.5，吃完有爽
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