[食记] 台北 BANAGREEN 香蕉绿 吃超饱的轻食料理

楼主: fssmiling (江户五郎)   2014-07-14 16:06:27
餐厅名称:Banagreen
消费时间:2014年/6月
地址:台北市内湖区瑞光路513巷33号
电话:02 2797 2795
营业时间:周一 - 周日 11:00 - 21:00
每人平均价位:250
网志:http://minnn22.pixnet.net/blog/post/183175020
前阵子内湖科技园区里面一口气开了好多家新的店,像这间主打每天都要来点蔬食的
Banagreen 就是其中一家,刚开店的前几次经过还以为这是素食的店,殊不知我大错特
错,只是主打轻食而已啦XDD
自从许久以前觉旅咖啡在办公大楼一楼开了楼中楼型态的店面之后, 似乎带起了附近店
家也都采用楼中楼的装潢形式,Banagreen 是如此,之前去吃过的 Urban cafe和费尼汉
堡也都是这样的感觉。
Banagreen 位在八大电视台正后方,大概是在捷运西湖站和港墘站的正中间,从两个捷运
站走路大概至少都要走个十分钟,幸好现在 Ubike 很流行,骑脚踏车过来就快多了。招
牌是抢眼的大香蕉搭配亮亮的草绿色,识别度还满高的。
这里主打少油、少盐、少糖、无味精的健康饮食,加上宽敞的座位空间、免费的 wifi、
到处都找得到的插座,所以即使是非用餐时间店里还是坐满了一半以上的位子。
这边的点餐方式是进到店里之后拿着菜单先帮自己找个好位子,接着再带着菜单到柜台点
餐,算是近乎全自助的方式(店家只会帮忙送餐),需要碗盘刀叉就到自助区自己拿,想要
喝杯水一样可以在自助区找到水瓶和水杯。
点餐的方式也满特别的,这里是采用主餐搭配沙拉的方式,选好主餐之后就可以挑选搭配
主餐的一大盘沙拉和三种配菜,因为沙拉算是主打项目,因此搭配的酱料种类选择也超多
,如果是爱吃沙拉的人来到这里感觉应该像来到天堂一样XD
因为主菜需要一段烹调时间,所以点完餐后可以立马享用的就是自己精挑细选的沙拉和配
菜囉!我选的三样配菜分别是西班牙烘蛋、辣味火腿橄榄花椰、蓝莓香蕉奶酪,搭配沙拉
的酱汁是和风绢羽酱。烘蛋就是烘蛋这没什么特别好介绍的,花椰菜应该是烫过之后加上
酸甜的酱汁再撒上七味粉拌一拌而成,满开胃的味道;奶酪的话奶味不是很重,也不像正
统奶酪般的软软口感,比较偏向布丁的感觉;名字取的很好听的沙拉酱其实就是日式和风
酱啦,味道吃起来就是胡麻酱的感觉,很适合夏天的一个口味。
大厨挑的配菜有鱼子酱田鼠甜薯沙拉、鲜蔬酱烧野菇、德式香肠番茄意大利面,另外还搭
配一碗洋葱汤,老实说我比较喜欢大厨挑的配菜,好吃的都被他选走了XDD 甜薯沙拉相对
其他两个配菜的美味比较普通一点就不多做介绍了,酱烧野菇超好吃的啦!我本来就很喜
欢吃香菇以外的菇类,这个菇搭配了照烧酱炒出甘甜味整个就很下饭!番茄意大利面也煮
得很不错,面不会过硬或过软,因为满好吃的有种意犹未尽的感觉;洋葱汤则是有很多洋
葱(废话XD)不过可能因为是汤底了,所以稍微有点偏咸。
比起我觉得真的做得颇有特色的沙拉和配菜,主菜就相对弱了,我点的主菜是和风照烧香
草鸡,口味上稍微清淡了一点,虽然外皮满脆的,不过没什么香味也没什么肉汁,虽然是
鸡腿肉不过吃起来像鸡胸一样,不是我喜欢的味道。
大厨点的割下烧雪花牛也是普普通通,割下烧就是寿喜烧的另一种说法,所以我们本来期
望他是偏甜口感的牛肉,不过吃起来比较像普通的酱油牛肉的感觉,虽然比我的香草鸡好
一点,不过还是没有沙拉来得令人喜欢。
另外我们还点了一杯香蕉坚果牛奶,超好喝的啦!台湾果然是香蕉王国,同样是香蕉牛奶
就比韩国的来得好喝哈哈哈,加上除了香喷喷的香蕉味以外,还有坚果的香气。于是大厨
隔天立刻在家仿作一杯香蕉坚果牛奶,这样的搭配真的是很美味呀!
虽然主菜普通,不过这还是一家非常值得推荐的店,因为我们两人这样吃下来是436元(不
点饮料的话还只要$366呢),但是肚子简直饱到要炸了XDD 算是吃的很划算的感觉~

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