餐厅名称：大蒙原养生鸳鸯锅
消费时间：2014/07/13
地址：云林县斗六市中坚西路226号
电话：05-533-7850
营业时间：11:00-14:00/17:00-21:00
每人平均价位：200起
可否刷卡：可
有无包厢：不算有 但大桌算有半个独立空间
推荐菜色：牛肉 猪肉 鸭血 香鲁大肠 油条
网志图文介绍 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/226456130
这是一家位置很宽敞, 气氛也不错的火锅店
消费方式跟鼎王有点雷同
但也有套餐式的
我们点的是老菜圃锅跟昆布海鲜锅
右边是昆布海鲜锅
里面有真的昆布
但是我吃不出海鲜的味道
不知道是不是说海鲜要放这里煮
另一锅是老菜圃锅
也有加点鸡腿肉在里面
味道很浓郁, 很好喝
大家赞不绝口
但在这边我要先说
我觉得味道还好
就是他的汤头很明显
很像那种150圆那种用粉泡的各种风味锅的那种味道
不像是真的熬出来之类的
我不是说他不是喔
搞不好人家很认真在熬
只是汤头让我觉得没有很有层次的感觉
酱料不多, 但都是特调, 味道不错
特制酱料满推荐的
饭免费的, 是糙米饭喔
还有喝到饱的梅子之类的醋饮, 好喝 酸甜开胃
附上的热茶可回冲, 是桂花茶, 非常解腻, 超赞
我不知道这是什么牛肉
本身很厚, 颜色鲜美
但要涮很久 毕竟比较厚
不过呢 肉质鲜美, 我很喜欢
很鲜甜
超推荐
杏鲍菇
满令人惊艳的
味道很脆, 有菇的鲜味, 我很喜欢喔
某种猪肉
猪肉建议煮到全熟
但是肉质很好
很有弹性
煮起来白白的
赞
香卤大肠
其实就是五更肠旺
鸭血有点干扁, 但是卤大肠非常大
有些还是大肠头, 超入味超Q, 还不错
某一种牛肉片
夹子夹了放进汤里 摊开
不久后9分熟我拿起来吃
相当美味
肉不薄, 口感佳, 很新鲜
我有些惊艳
羊肉
好吃
羊肉比较薄
但是我吃不出很重的羊骚味
虽然我也不怕那种味道
但满对大家口味的
某种猪肉片
这个比较普通, 就一般火锅店的水准
油条
这油条太特别了
一般火锅店的油条有两种
一种像鼎王一样, 脆又好吃
一种则是硬又难吃
但他的完全不脆
但是又不会硬也不会润润的
反而融合了汤汁
超赞的!!!!!!!!!!!!
鲁鸭血
如同照片
你不会喜欢的, 很干
但是呢
我还说完
放进去汤煮之后
他整个膨胀
完全融入汤汁
咬下去会喷汁耶!!!!!
推荐
某种鱼类
我觉得满好吃的
他不是Q的, 但也不会很松散一下就碎
但他的鱼肉很鲜嫩, 这么大一盘我却只捞到一个
其他全被抢光了
蔬菜拼盘
很不错
每一道菜都很脆
大家吃的很开心
饭后甜点 咖啡冻
咖啡的味道很浓郁, 但不会很甜
满不错的
整体来说你问我喜欢这家火锅店吗
我喜欢
一来汤头好喝 (虽然喝起来我不觉得很有层次, 觉得并不是真的真材实料, 但好喝)
二来食材新鲜
三来 服务态度棒 服务生亲切但又不是死板版的亲切
四来 用餐环境很不错
老实说我还是满惊艳的
推荐指数 四颗星