[广宣] 新北板桥-Bakery 49 (酸面包)

楼主: peko721 (PEKO)   2014-07-09 23:55:08
餐厅名称:Bakery 49
消费时间:2014年/月
电话:02-8969-2049
地址:新北市板桥区县民大道二段7号2楼(板桥环球的二楼)
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图文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/40806121
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Bistro小酒馆风格+混血美食
“Bakery 49”位于板桥环球的二楼,从门面外观就很美式酒馆的风格。
木质桌椅搭配咖啡色系的墙面,看起来轻松惬意,大大的转播萤幕,很适合三五好友一同
到此观看运动赛事。
渔人码头蛤蛎
这是PEKO第一次品尝旧金山酸面包,旧金山酸面包是使用100%老面发酵,闻起来很香,尝
起来微酸,还带有嚼劲,挺不赖的。
旧金山酸面包里盛装的是蛤蛎浓汤,汤头浓郁醇鲜美,用酸面包沾著浓汤别有一番风味,
建议上桌后尽快食用,不然汤会被酸面包吸光光。
凯萨沙拉
洒上面包丁与主厨自制凯撒酱的生菜,清脆爽口。
地中海风味烧烤羊肉串
羊肉串闻起来很香但入口却没味道,本想说搭配薄荷优格酱或红椒酱会比较有味道一点,
结果还是没味道,最后PEKO只好拿番茄酱来沾,肉质的部分也有点过干。
炸物拼盘
拼盘包含炸地瓜、炸花枝、香辣鸡翅、炸圆鳕鱼以及薯片。
提供特制番茄酱、香菜酱以及凯萨酱三种。
整个拼盘PEKO只喜欢炸圆鳕鱼,很鲜嫩。
香煎美国自然带骨猪排
猪排下方有炖煮培根高丽菜及玉米泥,培根高丽菜很像蒸过的便当菜,PEKO跟爱小莎都不
太习惯,玉米泥没有过多的调味,十分清淡,很像宝宝的副食品。
猪排是里肌的部位,调味是不错,不知是不是因为猪排偏厚,所以入口时感觉肉质有点偏
硬,不太好咀嚼。
鲜虾柠檬奶油炖饭
一上桌浓浓的柠檬香扑鼻而来,让PEKO好期待,入口后只感到微酸的柠檬味,没感受到一
般炖饭的奶味,真的很特别,但不是那种会想再次品尝的料理。
红茶
这里的红茶是茶包,所以没有甜度,刚好可以去除口中的味道。
<PEKO碎碎念>
环境气氛是不错,但餐点真的不是那么出色。

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