[食记] 台北天母|早午餐 *拓朴本然Topo Cafe*

楼主: vivagozo (wei)   2014-07-09 11:19:15
[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4781499
餐厅名称:拓朴本然Topo Cafe
消费时间:2014年06月
地址:台北市士林区中山北路七段38巷7号
电话:02-28769337
营业时间:周二 - 周五: 8:00 - 18:00、周六 - 周日: 9:00 - 21:00(每周一公休)
每人平均价位:350
推荐菜色:烟燻鸭胸,地瓜泥,南瓜松子沙拉佐蔓越莓酱
这一天刚好有朋友来士林找我,说想要吃早午餐,
但是在士林似乎没什么早午餐店,
第一个想到最靠近士林的地方就是在“天母”了,
这里可说是有不少家特色早午餐呢!
在要往大门走去的路上,会走在下方是水的石子路上,感觉蛮特别的。
而且很重要的是,几乎每个第一次来用餐的客人都会在门口站很久,
因为是要用力的拉门!一般人会以为这是自动门,或是用推的。
这一家餐厅跟“天母卡”和“食我卡”有合作,饮品部分可以打九折!
位于一楼处的用餐空间还蛮特别的,最上方有灯泡,
座椅和整体的空间都很有设计感。
最靠近门口这一区,靠窗处有一个大木桌和沙发座椅,
算是店家最舒适的用餐座位!
我们用餐到一半发现这个位置都没人坐,
我们就跟店家要求想要换到这个座位:)
有书报和杂志可以在店内阅览。
在店内可以看到有些部分是用水及石头阶梯组成,
在楼梯处这一块还可以看到鲤鱼呢!超特别!
从楼梯上方往下看,柜台旁边是用拍立得布置而成的墙面,
感觉有浓浓的人味呢!
二楼处是他们的工作室,因为这里也是设计空间的场所,
所以也是他们办公的地方。
二楼处的这个空间,很适合小团体来包场使用,可以容纳六到八人左右。
二楼处的厕所设计也很特别。
我觉得很值得推荐的是,这里不额外加收服务费!
低消是一份饮料或是餐点,平日无限时,假日用餐限时二小时。
咖啡类的饮品,价格大约在80-150元左右。
新鲜综合果汁,价格大约在150-160元左右。
非咖啡系列饮品为100-150元左右,沙拉类均为170元。
花草茶的部分是一壶160元。
早午餐的部分有附赠手工面包(可换沙拉)
+100元 A set:主厨浓汤,美式黑咖啡/日月潭红茶。
+200元 B set:主厨浓汤,美式黑咖啡/日月潭红茶,120元手工甜点。
早午餐的选项有六种,价格大约在250-290元左右。
甜点,约为120-190元左右。
这是店家使用的食材来源。
除了我自己,朋友也是看到餐点上来的第一件事情就是要先拍照记录啦!
#Topo Cafe +100元 Set A:主厨例汤+手工面包(两片)。
喝到的是有一点颗粒的南瓜浓汤,很浓郁,饱足感增加很多。
手工面包的部分是只要有点早午餐都会附赠的,
而且厚度很够,十分有口感!
浓汤也很适合拿手工面包来沾汤。
看起来很丰盛,但是这是我们两个人的餐点,不是一个人的啦~~~
左边是我的鸭胸,右边是朋友的,朋友的看起来丰盛许多。
#综合蔬菜起司白酱烤蛋与新鲜沙拉:250元。
一盆焗烤蛋,另外一旁是沙拉,光是卖相就加分了不少,
而且朋友还+100元的A套餐,更有饱足感!
沙拉的部分是用油醋酱,但是味道会觉得普普,吃到后面会觉得有点偏油。
这道白酱蛋焗烤,刚开始会觉得不知道要从何下手,
于是就用大大的汤匙给他勇敢地挖下去!
焗烤蛋吃起来就有点像是里面是满满配料的那种烘蛋,
吃起来不特别,朋友说他觉得这道她也能自己做,
哈哈,不过白酱的部分是用奶油炒面粉,
再加入大量牛奶及蛋黄还有很多的切达起司,吃了不会腻口!
#烟燻鸭胸,地瓜泥,南瓜松子沙拉佐蔓越莓酱:290元。
这是我的早午餐,但会觉得这样的早午餐组合价格略高,
内容物其实也不多,就是鸭胸切片,
沙拉还有一旁的地瓜泥,以及点早午餐都会附赠的手工面包。
鸭胸的部分有点出乎我意料,因为他的鸭胸切的很薄片,
会觉得较无咬劲,较无满足感!
但是鸭胸的本质还是好吃的,
只是会觉得如果能够厚切一点会让人吃的比较满足。
一旁搭配的酱料是蔓越莓酱,
如果觉得酱料不够还可以跟服务人员再多索取一点,
蔓越莓酱配沙拉很好吃!
一旁的地瓜看起来好像是被偷吃了一口的感觉(哈哈),
一口地瓜配上沙拉和鸭胸,蛮好吃的!
+100元 A set:主厨浓汤,美式黑咖啡/日月潭红茶。
朋友补差价换了一杯她想要喝的饮品,让她在假日能够享受满足的一餐!
#香蕉+燕麦+牛奶:160元。
不过这杯香蕉饮品,会觉得浓郁到整个吸不太起来,
如果牛奶多加一些会比较刚好。
整体而言,会觉得他们的餐点还算是不错吃,
虽然不额外加收服务费,但是会觉得价格略高,
如果没有加点套餐的话,可能饱足感会比较不足,
但加了套餐又想要补差价换饮品的话,
可能这样一份早午餐吃下来,一个人就要价四百元左右,
会觉得这样的价格只能偶尔享受一次就够了。

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