[食记] 台北 艋舺热海海鲜创意料理

楼主: twccc0927 (哲~)   2014-07-06 18:42:12
餐厅名称:艋舺热海海鲜创意料理
消费时间:103年5月
地址:台北市大安区安和路2段69巷2号
电话:02-23774168
营业时间:11:30~14:30 17:30~22:30
每人平均价位:NT760以上
有无包厢:有
推荐菜色:清蒸臭豆腐.黄金烟燻圆鳕
图文网志版:http://saihan2.pixnet.net/blog/post/105624500
妹子提议家人聚餐顺便庆祝母亲节
虽然时间过了但心意还是满满的啦!!今年我们选在艋舺热海这里庆祝吃喝一番~
乍听之下 艋舺热海这名字感觉是道地台式热炒100的感觉
连要去店里 大老远看到艋舺热海的招牌也很台湾味
不过真的走到门口 感觉可就和想像得很不一样!!
整个装潢很时尚很有质感 不输给大饭店餐厅的级数 可见店家在装潢上的着重用心
这间店位于临江夜市附近 在临江街与安和路交叉口
和一般热炒100很不一样的是进入门口 是大厅柜台与用餐区
偏昏黄的灯光 优雅的气氛 装潢也偏暗色黑色系风格 还有看不到海鲜在门口
生鲜是放在比较后面的区域 这间店的招牌是帝王蟹与波士顿龙虾
用餐区分成地下1楼.1楼及2楼 我们在地下1楼用餐 全是包厢区 包厢很大
原本想拍菜单 无奈相机拍不出好的画质 想了解菜单可以上FB搜寻粉丝团
热炒就都单点囉 有收取1成服务费
店内有提供热呼呼的枸杞牛蒡茶 在包厢内放置了一大壶 非常好喝
牛蒡的味道非常的重 我很喜欢 不够可以再加 不喜欢的话店内也有贩售酒水
前菜-黄金泡菜
很好吃唷 口味独特 由于只有一小盘 5个人分每人一口就分完了
所以问了服务人员可以再给一盘吗 后来又再给我们一盘 之后不好意思再要了XD
龙须菜 NT180+10%
味道弄得还不错 不会很重口味的死咸 只是份量真的不多 价钱稍高些
咖哩软壳蟹 NT480+10% (3只,附银丝卷6个)
之前在婚宴吃过咖哩软壳蟹佩的是法国面包 这配的是银丝卷
银丝卷的形状很特别 也因为这样的造型 很扎实 吃起来很有嚼劲
单吃味道就很不错 配着咖哩味道也不赖
咖哩的味道很不错 一小点辣辣的黄咖哩 搭著配饭吃很棒!!
还有附上薯条 不过薯条不脆 绵绵软软的
黄金烟燻圆鳕 NT70/两(13两/22两) 我们叫13两 所以是NT910+10%
这道菜在网络上可是好评大推 我们当然也就来点一下看好不好吃囉(尤其我没很爱吃鱼)
鱼这个东西一定要趁热吃 冷掉通常口感与味道就会差一些些了
这一上来~哇~这个纹路 烟燻的感觉 整个看起来就好漂亮的金黄色
旁边沾的佐料酱是椒盐以及美奶滋 由于烟燻味道是偏甜的
再搭美奶滋就味道很怪 我们家人都不爱 觉得沾椒盐比较好吃
而且咸甜的味道中和 让这醃燻味道更凸显 而这鱼的口感 肉质更是好吃的没话说
爱吃鱼的朋友一定不要错过这个!!这间的招牌菜之一
芦笋干贝 NT320+10%
超大的芦笋 以及干贝搭著浓郁酱汁 好好吃 份量不多
香烤明太子磨菇 NT280+10%
因蘑菇的大小 份量上会有所不同 大颗一点就是5个1份 小一点是6个一份
蘑菇好大个喔~送上来看起来就很可口 一口咬下
烤的香醇浓郁的明太子与磨菇在口中融合的好对味 超好吃
盐烤松阪猪 NT420+10%
肉质很有弹性 很鲜甜 盐烤蛋是不会很咸 淋的酱汁里面有带一点芝麻的味道
清蒸臭豆腐 NT180
5块臭豆腐 一般大小 价格来说就稍高些
不过这臭豆腐很臭很入味 汤底不咸不油 只有稍微带点辣 提升臭豆腐的味道
清蒸的方式很清爽 豆腐也很软嫩 是这间店的人气餐点唷
老菜脯鸡汤(小) NT680+10%
这一锅5个人也是吃不完 老菜脯的味道甘甜 鸡汤也很甘甜 好喝
鸡胸肉跟小棒腿 还有蛤蛎提味 料多实在 汤头也很对味!!
吃不玩打包带走~
店家招待的饭后水果
柳丁与醃渍剥皮小番茄 这醃渍小番茄很好吃唷 有加桂花酿去醃渍的 甜甜的
虽然价位有一点点高 但是食材很新鲜 口感 味道很到位 真的很不错 家人都喜欢
而且有包厢 可以家人一起在里面吃喝 大声谈话 不会受到别人影响
也可以在里面走来走去拍照 倒茶什么的 空间很大很宽敞
服务人员的服务态度也很好 用餐的环境也干净舒适 气氛不错
是一间可以来吃吃的店~

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