[食记] [台中西区]小失望抹茶专卖-明森宇治抹茶

楼主: vul3nn (盛)   2014-07-06 11:06:06
餐厅名称: 明森宇治抹茶咖啡手作专卖店
消费时间:103/06
地址:台中市西区存中街161巷1号
电话:0423756262
营业时间:1100-2200
价位: 0-300
此次食用: 抹茶宇治金时 抹茶荞麦面 抹茶松饼 抹香柠檬露 芝麻焙茶拿铁 抹茶玄米
奶茶
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网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/182506251
位于台中西区,存中街上的明森宇治抹茶专卖店
算是挺出名的日式抹茶专卖
明森的店主人,和日本的名店,宇治森半是好朋友
因此从日本引进了宇治抹茶,并在全台各地展店
包含台北、台中、竹北、台南都有
台中有两间店,在存中街和福康路
我想存中街应该是本店吧!!!
本店的风格从外看过去挺日式庭院风的
加上店内并没有很大,因此连店外头都摆出了座椅了
毕竟这间店有点名气,不预定真的不太容易吃到
店内和店外的风格差挺多的,应该是说店内没有想像中的日式
而且店内空间小小的
整间店座位数大概在二十多人上下,实属小店耶!
难怪会这么难预约!
虽然风格不是很日式,不过木质地板配上木质桌椅,还是有一定的庄雅感觉
庄雅=>>>>庄重雅致
店内也有卖抹茶粉和日本来的茶类!
虽然我喝咖啡比较多,不过有些茶真的挺好喝的!
菜单 MENU
因为菜单很大一本,贴起来很占空间
我就把官网先贴在这,里头有菜单
http://0423756262.tw.tranews.com/
抹茶宇治金时
抹茶冰淇淋+白玉+红豆+抹茶冻
一百七十元的价格算是稍稍高一点,不过看起来料很多!
冰淇淋由抹茶粉调制而成,还不错吃,很浓郁
加上上面有颗粒可以吃,冰淇淋应该是里头最好吃的!
白玉丸子和抹茶冻
两个口感天差地北,白玉丸子Q中带硬带黏感
不过咬起来还是一整块的感觉,没有到Q透透
抹茶冻口感偏虚,不Q不甜,可能我比较喜欢蒟蒻那种口感吧!!!觉得这抹茶冻咬起来太没
感觉了
红豆不甜,偏水感
咬起来不硬但也不到很绵密口感
抹茶荞麦面
期待越多失望越大
本来期待这荞麦面会超好吃,加上我身边两个人都去过京都吃抹茶荞麦面
因此对于这名森宇治的荞麦面都给予高度期待
面条不够冰也不够Q,咬起来口感也不扎实
分量是够,但是吃久会无聊,如果好吃当然是不会啦!
搭著荞麦面的酱汁味道不重,挺淡的
可能得加点挖撒比酱比较好!
大家对于荞麦面的评价都不太好,直说日本的森半好吃多了
老板你们不是好朋友嘛?快点去问一下你的好朋友啦!
抹茶松饼
抹茶松饼虽然要价两百,但是有放一碗缩小版宇治金时
瞬间觉得好像CP值比较优耶,加上松饼份量也是很够
松饼不错吃,应该说吃完荞麦面后对于松饼就觉得好多了!
够厚实,口感略像鸡蛋糕,保有一点点Q度,外头皮略带酥脆感
吃久稍干,不过内里口感还不错绵,香气也够
评价比荞麦面好太多了!!!!
抹香柠檬露
不错喝,不过就是很像柠檬绿茶
略甜微酸喝起来不错解渴解凉
抹茶玄米奶茶
饮料的表现都比餐点优秀,抹茶玄米奶茶喝起来够浓郁
口感也是很浓稠,加上玄米的香气够,喝起来还不赖
芝麻焙茶拿铁
芝麻香气和焙茶香气混搭,口感也是走浓稠风格
不过为何要用类似烧杯的形状咧...
用更日式风格一点会更好啊!!!这种感觉挺廉价的
京都宇治茶点
套餐赠送的精致小茶点,吃起来还OK
有点像绿豆椪,不过没那么干,里头也有馅料
入口即化还不错吃
总结:
这家明森宇治抹茶专卖店,人气挺高,不过我们对于他的荞麦面真的太失望了
或许其他餐点还不错啦,不过期待后的落空真的是会觉得还是日本的好吃阿!!!
松饼和饮料不错倒是可以试一试
作者: iwenko (阿文)   2014-07-06 12:37:00
和茗台中开了可以试试
作者: delta0521 (浑沌之灰)   2014-07-06 13:21:00
吃过三次~ 饮料甜点ok 主餐吃过几样都普通

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