餐厅名称：LA BOTTEGA Caffe e Te
消费时间：2014年6月
地址：台南市东区前锋路104号
电话：06-2389249
营业时间：12:00 - 21:30 (周日只到18:00, 周二周三公休)
每人平均价位：250
有无包厢：无
推荐菜色：热巧克力 乳酪蛋糕 咸派
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/374798426
一直以来很喜欢台南, 除了大家说的观光文化古都, 最开心的,
莫过于总是能在小巷间或是哪个角落找到合意的咖啡馆小店.
因为台南格友某天打卡的有感觉下午茶, 我和男友找到了这间La Bottega.
La Bottega 位在台南东区的前锋路上,
印象中(请原谅我是在台南是大路痴)离台南火车站不算远.
具现代感黑色系外观, 简洁黑底白字招牌 LA BOTTEGA.
店内空间不算小, 三分之一空间给了开放式吧台, 剩下三分之二是座位区.
室内承袭外观的深色系, 搭配极浅类北欧风家具, 与角度设计过的灯光,
这间咖啡店, 可说是白天来, 晚上来, 都极有气氛.
LA BOTTEGA 目前以咖啡, 茶, 饮料以及轻食小点为主,
轻食小点又以各式甜食蛋糕为大宗, 咸食类目前只有咸派,
所以...建议大家, 来之前还是先把肚子填饱吧~~~
饮料部分以咖啡和茶大宗, 店员特别介绍, LA BOTTEGA最受欢迎的茶饮,
莫过于这个抹茶拿铁, 使用的是京都一保堂抹茶粉.
不过当天我点了店员推荐的另一个店内畅销热巧克力就是了.
这天点了饮料, 咸派, 司康与甜点, 店员告知餐点需要加热时间,
便也趁著尖峰下午茶时光客人来之前在店里晃晃啦!
LA BOTTEGA的许多角落都有趣味小摆饰,尤其在灯饰的选择上下了不少工夫.
几分钟后, 咸食先上桌了(店家是知道我们没吃中餐就来吗?
好贴心居然先上咸的), 这是牛肝菌田园鲜菇咸派,附上半盘新鲜沙拉.
上桌后的第一分钟, 看着这咸派, 我想的不是迫不及待吃它,
而是静静地, 让自己好好用嗅觉神经感觉这个咸派迷迭香.
以往最常吃到与迷迭香搭配的咸食是鸡肉, 没想到搭非肉类的菇类咸派也如此对味.
再来就是, 如果你是菇菇爱好者, 这个派一定对你的味~
牛肝蕈味道香浓, 每一口都是满满的菇蕈, 好好吃!!!
咸派派皮, 比较像那种巧克力的塔皮, 而不是酥皮.
男友爱这种比较扎实感的塔皮, 但咸派我喜欢搭配层次分明的酥皮吃!
司康控男友一定要来一组司康, 这里的司康一份三个,
可自己选口味. 这天我们选了抹茶, 橘皮杏桃, 葡萄无花果.
嗯....其实以司康的价位来说, LA BOTTEG 的司康
已经比台式面包口感的司康好上太多了!!
但对不起请原谅我和男友是司康歪嘴二人组,
这组司康对我们来说, 那种奶香[酥]的香气还是不够啊~~
(而且司康没附果酱这点让坚持吃司康正统的男友很伤心)
不过撇开口感, 这三种口味都倒蛮我们欢心,
尤其以抹茶司康香浓回甘的抹茶味最讨喜!
这天的甜点, 我们在每个看起来都很吸引人的乳酪蛋糕中,
选了在外面鲜少看到的口味, 有机玫瑰白乳酪蛋糕.
如果说男友是司康控, 我大概就是起司蛋糕控,
蛋糕类甜点我最爱的就是起司蛋糕. 从北吃到南吃过不少,
自己偶尔兴致来也拿着自己买的起司蛋糕做.
只能说, LA BOTTEGA的起司蛋糕,
真的是在高雄台南吃过, 印象非常深刻的一款!!!
它不走酸味浓郁的美式乳酪, 而使用清新淡雅的白乳酪,
蛋糕体细软绵密. 玫瑰也不是平常见到的高甜度玫瑰酱,
而是整个玫瑰与起司混合, 一口吃下乳酪蛋糕,
玫瑰香气才会慢慢在口中散开.
饮料, 男友选的是热卡布奇诺. 店家的卡布有两种味道可以选择,
一种是比较偏大众口味, 酸味较不明显的中焙,
一种是酸味比较明显的中焙, 这天选的后者.
但最近单品和咖啡店已经跑太多家的我们,
仍然觉得这样的酸度不是那么明显~
不过这杯热义式可可可就让我们非常惊艳!!!
除了上桌黑巧克力香气扑鼻,
巧克力, 奶泡, 巧克力屑层次堆叠的外型也有特色.
事实上是, 这样的三种层次组合并非只是外观,
轻轻啜上一口, 味道表现也有层次感啊~
巧克力有丝绸般的滑顺口感, 配上细致的奶泡,
最后巧克力屑在口中慢慢融化, 先苦后回甘, 真是太美妙了~~
整体来说, LA BOTTEGA 是间不管装潢和餐点都非常有自家特色的小店.
无论咸点或甜点都不是一般咖啡店常见的口味, 饮料尤其巧克力饮,
有南台湾少见的浓郁丝绸滑顺口感. 唯独价位不低,
一人一杯饮料搭上一份甜点要250起跳, 如果前去, 建议带本书或带个笔电,
好好坐上一会儿不是匆匆忙忙吃东西啦!