餐厅名称：老面店
消费时间：2014年/04月
地址：台北市大同区迪化街二段215之8号
电话：02-2598-1388
营业时间：9:30~19:30(周日休)
每人平均价位：100元左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：干面&骨仔汤&卤菜
图文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/366519200
星期六在知名部落格看到这家店
真不该晚上看食记的
口水狂流啊...
所以隔两天下班后就马上杀去吃(店家星期日公休)
很朴实的店面
很简洁的摆设
却有络绎不绝的客人却有络绎不绝的客人
这天我点了干面&骨仔汤&小菜
小菜本来要点生肠的说
可惜已经卖完了
所以只好点别样
这是干面
比较特别的是他的酱汁是由四种酱料组合而成
分别是麻酱、炸酱、油葱猪油、咸水
各自发挥自己的优点
但不会去抢其他酱料的风采
我不是很喜欢很浓的麻酱或炸酱味
因为吃完喉咙会有不舒服的味道
所以我还蛮喜欢这碗面的味道
只是面对我来说有一点点软
下次请老板不要煮太软
这两样小菜看起来没什么
但是右上角的肉卤得很入味
但肉质不干不柴
超好吃
小肠很容易咬开
也是卤得很入味
这碗骨仔汤汤头很鲜甜
带有一点点的姜味
让人一口接一口
跟慈圣宫前的排骨汤一样让我印象深刻
我是个不太会啃东西的人
但骨头边边的肉让我啃的津津有味
感觉很柔软好入口
不会柴柴硬硬的
吃完饭
一样要来个很美味享用后的照片
这是外带回家享用的海带与豆干
豆干吃起来超有味的
而且还保有豆香跟软嫩
海带很特别的是处理的很好
一丝丝不好的味道都没有
(不好的味道就是有点像"铁"的味道 我不太会形容)
跟重庆南路的一家店一样美味
有空我一定会再去店里吃
造访日期~2014/04/28