餐厅名称：火锅106 粤式猪肚煲锅
消费时间：2014年/6月
地址：台北市中山区南京东路三段106号
电话：02-25071135
营业时间：周日~周四11:30~23:00、周五~周六11:30~01:00
每人平均价位：$500
推荐菜色：胡椒猪肚鸡、蛤蜊、轩轩手工蛋饺
网志好读多图无音乐版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/150386854
这间火锅店早收藏在口袋中许久
加上某天同事J吃完，疯狂夸奖火锅106有多好吃
周花花挑了个礼拜五，组了一行三人团准备会一会他
火锅106位在南京东路上，靠近龙江路
靠近双捷运和公共汽车站牌，交通十分便利
店内环境挺高雅的
不像一般火锅店都比较凌乱拥挤
隔板设计就像是个小包厢，很适合三五好友来聚餐
最特别的是空气很清新~吃火锅最怕全身臭臭这点很贴心
冰箱里有一壶壶"马蹄竹蔗水"
由甘蔗、茅根、玉米、红萝卜、马蹄熬煮而成
看起来挺酷的~但我们不爱喝饮料所以没点~
火锅106是单点式消费
选好锅底后，再选择想要吃什么料
这餐期待了好久，三人失心疯狂点一堆差点吃不完
汤底介绍：猪肚煲鸡源自广东客家
是客家人用来招待客人的美味佳肴，也是广东人的家常菜
在清朝康熙年间，宜妃生产完后，因身患胃病体质虚弱，康熙便吩咐御医帮宜妃配药进补
但试过多种药材却仍未见效果，最后御医想到“药补不如食补”
于是以民间传统坐月子喝鸡汤的概念加以改良
以鸡肉、猪肚为底，搭配多种天然药材细火炖煮取其精华
调理一段时间后，宜妃竟然胃病痊愈并且面色逐渐红润
此后，康熙皇帝便将其命名为猪肚煲鸡，继而在民间广为流传
胡椒猪肚鸡(小)