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餐厅名称：台中金典酒店 栢丽厅
消费时间：2014年/6月
地址：台中市健行路1049号
电话：04 23288000
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20140627
因为工作关系 几乎每年都会来入住台中金典酒店
去年来时 酒店外观跟大厅都在翻新 今年来刚好就可看看翻新后的成果了
这次的自助早餐是安排在栢丽厅 也是新的
其实供应的东西跟一般的饭店早餐没有什么太大的不同 中规中矩
但在一些很平凡的餐厅中 却被我发现了惊人的美味喔 会是什么呢?
早餐大致分成 现煮面条区/现煎蛋区/义国热食区/清粥小菜区
面包区/日式凉菜区/饮料区/早餐谷片区/水果饼干区
来看一下餐厅吧
位子间隔有点小...
来看看食物吧
[现煮面条区] 会有服务人员帮你煮面或烫青菜 不用怀疑 这一区我又是跳过
蒸笼类的食品选择有点少 就小镘头跟肉包 二种而已 但对我而言没差 因为我这区也是
跳过
水煮香肠和水煮蛋 真清淡 跳过跳过
[现煎蛋区] 可以请厨师煎荷包蛋或蛋卷 我通常都会点个蛋卷 请厨师帮我加多一点起士
嘿嘿...
再来看一下凉菜区 今天有烟醺鲑鱼/欧风冷肉盘/凉拌青木瓜等 我照惯例试了鲑鱼跟冷肉
囉
日式鸡蛋豆腐 很健康清爽 但我仍是跳跳跳过
日式海藻沙拉/干贝唇/牛蒡丝等等 海藻沙拉非常美味
身为起士控的我 这区当然是我的最爱 三种基本款的起士都来试试吧 so rich~~~
[生菜沙拉区] 好多干冰看起来就很冷吱吱 跳过跳过 旁边还有附上各类坚果 核桃、南
瓜子、葵花子、开心果等...
[烤吐司区] 以前吃饭店早餐都会烤个一片吐司涂奶油 不知道何时开始 这区也省了 跳过
跳过
[蛋糕区] 这就偏甜口味啦 蔓越莓马芬/可颂/红豆餐包/欧式餐包/丹麦樱桃 也是被我跳
过 (那我到底吃了什么!!)
好啦好啦 来到热食区我就都有动口了啦
登登 这就是我所说的平凡惊人美味 看起来是不是一点也不特别的肉酱螺旋意大利面
老实说我本来也不抱期待 再加上我本身没有很爱pasta 所以只拿了一小口 但一吃下去
真的惊为天人 超浓郁好吃
肉酱跟意大利面超入味 我不禁又去拿了第二次 一级棒
炒蛋和燕麦粥 对了 他们热食区的锅具一律都是用这个
听说最近很有名的LC锅(Les creuset) 一整排彩色的锅具 美观大方
薯条和松饼 薯条是走胖胖紥实路线 不是细细长长那种 我喜翻!
想吃饭的人 金典提供了白饭、清粥、台式咸粥以及南洋味黄姜饭 这个装白饭的木造饭
桶很吸睛
但黄姜饭也是惊人的好吃 仅次于意大利面吧 白饭旁边有芝麻香松
配饭的各类小菜和酱料一应俱全
配粥的肉松有海苔芝麻耶 是我最爱的!
[早餐谷片区] 有四种选择 旁边很可爱的白色壶是放冰鲜奶
另外也有两种口味的优格可以选择 我第一次尝试早餐谷片+优格 也蛮不错的
水果区 不健康的我这区好像被我跳过了 (太饱了嘛)
[咖啡饮料区] 因为早上要工作的时间有点赶 没有时间喝我早上必备的咖啡了 餐厅很
贴心的有外带杯
让我可以带一杯咖啡走 因为一般的自助餐厅当然不能外带东西 但金典有这个准备真的
超超超级加分的