餐厅名称：万客楼餐馆 崇德店
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/149108785
消费时间：2014年/6月
地址：台南市东区崇德路598号
电话：06-2907179
营业时间：11:30 - 22:00
公休：无
每人平均价位：100 ~ 200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲜虾水饺、红油炒手
座标（度分秒）：22°58'16.7"N 120°13'38.4"E


有鉴于乐活美食团队东区的店家涉猎不多，今天大家就跟着站长往东区边
闲晃边看看有么值得一试的店家。在经过崇德路中段时发现了一间颇具规
模的万客楼。大家讨论了一路上看到的店家清单，最后决定到这家颇有气
派感的万客楼崇德店用餐。
这里的内部也像外面遣来一样宽敞，采用自己划单点餐制，
挑高的墙壁上有写着各样菜色


点餐前可以看看有没有想吃的小菜，就放在结帐柜台的左边


自助式的佐料区有各种酱料与饮料机


红茶和豆浆都是免费，推荐一定要混一杯红茶豆浆来喝喔！


糖心蛋 NT. 30，蛋黄呈现绵密的膏状，是站长最爱吃得小菜之一


猪肉馅饼 NT. 40，也是站长很喜欢的点心，但这边的馅饼有点凉掉，
没有刚出炉的热度




馅饼的精华在咬下去后的汤汁，
也因为温度不够这个馅饼的汤汁就没有么明显


小米粥 NT. 20，搭配面点类点心的最佳男配角，可以自己加一点糖来提味


酸辣汤 NT. 35，用料普通、汤头普通，整体呈现就是普普通通的一碗汤


牛肉卷饼 NT. 75，饼皮的脆度差了一点，里面包裹的卤牛肉味道没有出来


红油炒手 NT. 90，淋蒜头上了辣油的大型的虾仁馄饨，
口味适中不会太辣，一大颗吃起来很过瘾


葱油饼 NT. 40，相当普通的饼，葱的香味没有被带出来


韭菜水饺 NT. 6，体型算中等，内陷的韭菜与猪肉各半




鲜虾水饺 NT. 7，葱与猪肉有衬托出虾子的鲜味，一口一个刚刚好




珍珠丸鲜肉丸 NT. 55，丸子外的米粒不会干硬很好入口


蠔汁烩凤爪 NT. 55


鼓汁蒸排骨 NT. 55


鲜虾汤包 NT. 95，单位为一笼七颗，外皮够薄但是折法不够细腻。
汤汁的部份鲜味不错，但整体呈现还是干扁了一些，缺乏圆润的视觉感