餐厅名称：松戸中华そば 富田食堂
消费时间：2014年3月
地址： 千叶県松戸市松戸1240-3 エクセル松戸103
每人平均价位：650-1080日圆，不收服务费
图文好读版
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这间店在我用餐的时间点是RamenDB日本全国总合排名107名，不过现在已经
上升到第94名了，但是它在千叶县是排行第五名
会吃富田食堂算是有点误打误撞，因为本来要吃的是现在RamenDB日本全国
第一名拉面“中华荞麦 とみ田”的，但是非常不巧，我遇上了店家的定休日
不过店家门口有写附近的“松戸中华そば 富田食堂 ”有卖使用同样汤头的
“浓厚つけ麺”
这间店家卖的面变成松户名产了，非常夸张
简略的图说说明了富田食堂的位置，很快就找到富田食堂，这间店还算蛮好找的
店门口有针对“中华荞麦 とみ田”的介绍，另外也介绍了四间分店“大胜
轩 ROZEO”、“雷 本店”、“松戸中华そば 富田食堂”以及“松戸富田制
麺”
店内只有七个吧台的位子，播放的是收音机传来的广播
桌上就贴著菜单，整体价格可说是非常便宜
很多人也是因为今天定休跑来这边吃沾面的，而且还可以外带面条回去
另外店家还有一项自己的特色，就是煎饺，这后面会介绍
吃法可以先吃原味，然后再加醋或是辣油
桌上调味料有七味粉、酱油、醋以及辣油
在这边点餐是采用贩券机的方式，不过这个时间点来看贩券机已经没有贩售
“浓厚つけ麺”(820日圆)了。拉面介于650日圆至1080日圆之间
つけそば，大盛，930日圆
这一碗沾面汁很好入口，有甘、辛、酸味不同的味道会轮流出现
面条本身上面只有放叉烧以及蛋，洒上胡椒的两片叉烧味道有中上水准；蛋倒
是普普通通，没有突出之处，面条口感极佳，很有嚼劲
沾面汁实在太好喝了，一下就喝完了
这是另外点的“中华そば”，650日圆，配料多了笋干以及海苔
我必须说这碗虽然也很好吃，但是跟它的沾面相比，逊色很多
煎饺，300日圆，韭菜的味道很重，外皮非常酥脆，算是蛮不错的一品
综论之，已吃过一次的经验来说，这是一间沾面美味程度大于拉面的店家，
沾面汁的各种味道不断刺激味蕾，让人吃过还会想念