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时间：2014/5
仔细想想我蛮少吃泰国菜，前阵子去泰国吃了一整个星期的泰国菜，回到台
湾之后自然也不太想吃，其实我对泰国菜颇有些兴致缺缺，总觉得调味太过
相似。这次的同袍聚餐选在颇受好评的泰美，据说是道地的泰北料理口味。
泰美的店员好像有泰国人吧，听他们说话带有些口音。
泰北炸鸡＄280
虽说是炸鸡，但乍看之下反而像是烤鸡，附上一盘酸辣的沾酱，吃起来就像
云南椒麻鸡，炸鸡的面衣不酥脆，口感像烤鸡。
泰国月亮虾饼＄320
其实月亮虾饼是台菜并不是泰国菜，泰国只有金钱虾饼，月亮虾饼实是台湾
人发明的菜色。
泰美的虾饼非常厚实，炸的酥干，内馅大概是虾肉块与虾肉泥的混合，口感
还算不错，但似乎少了点虾味。
泰国传统沙拉＄250
很像缅甸餐厅一入座便送上的生菜，这沙拉以蔬菜为主，辅以泰北香肠与炸
猪皮，附上呛辣的沾酱。可惜最值得一吃的香肠只有三片，着实少了些，蔬
菜的话倒是清爽，但不若肉食来的令人欢欣。
泰北传统原始生鱼肉凉拌＄280
相当具有特色的一道菜，以生菜垫底包起加了不少香料的碎生鱼肉一起吃，
有股特别的馨香但也非常地辣，辣的之后吃每道菜都还感觉火辣辣，除了细
碎的嫩生鱼肉之外，还有一些爽脆的蔬菜作辅。
泰北丛林烤牛肉＄280
附上咸辣沾酱的烤牛肉是我们这一餐最满意的一道，牛肉烤的恰好，外熟内
红嫩，且口感香嫩多汁，即使不沾酱也够味，尤其下饭。
泰北绿咖哩鸡肉＄280
前面几道菜都太素，不适合下饭，便加点了一道绿咖哩鸡，泛著椰奶香气的
绿咖哩十分下饭，鸡肉的份量也不少，但口味倒也中规中矩，无太多令人惊
艳处。
泰式北中部传统鸡汤＄300
本来以为是不辣的鸡汤，没想到还是错估了泰国菜嗜辣的程度，这道鸡汤依
然是酸辣为主的味道，又热又辣，本来想再吃了前几道重口味的辣菜之后，
来碗清醇的鸡汤解解辣，没想到火上添油，反而更辣了。
摩摩渣渣＄120
最后来一碗摩摩渣渣解辣，所幸的是台湾的摩摩渣渣还是比较合我口味，泰
国的实在太过甜腻，非得加许多冰块才能中和甜度一些。不过泰美的摩摩渣
渣料可真多，什么都有，倒是非常丰富。很少吃泰菜的我或许对于泰国菜始
终提不起太大兴趣，泰美虽然跟曼谷的泰菜相比似乎还少了些味，但与台湾
众多的台式泰菜相比，其味道还是比较地道一点。
泰美泰国传统料理
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