楼主:
moroc (oil)
2014-06-26 21:41:50※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1JgwMJGc ]
作者: moroc (oil) 看板: TaichungBun
标题: [反推] 炭火烧肉工房 服务超烂！(附图)
时间: Thu Jun 26 12:46:09 2014
以下文长慎入，谢谢
昨天(6/25)跟男友一起到炭火烧肉工房用餐
http://imgur.com/WMs7QX2
因之前男友在这用餐三次的经验服务跟肉质都不差
想说又有阵子没吃吃到饱了，我们有事先订位
到店之后选了午间439的吃到饱，想说肉品选择比较多
带着愉快的心情前往~但却没想到今天用餐这么不开心!ˋˊ
今天遇到的服务生有两个，一个高瘦、另一个卷发，年龄大约3X~4X
以下高瘦简称A店员，卷发简称B店员。
一进门A店员安排我们到需要脱鞋的位置(类似和室那种)
男友想说店内没什么客人，便礼貌询问A店员是否可换去有桌椅的座位
拿饮料冰品不用穿脱鞋子比较方便，B店员听到却面有难色
男友:请问是有人订位了吗?
B店员:位置是没有人订位啦。嗯… 是可以坐…(眼神看A店员)
男友:那我们想换到那边坐(便开始起身要走到新位置)
A店员当时站在我们旁边，对我们说: 餐具你们自己放过去!
她就只站在一旁看着我们搬了三四趟
没有要帮忙的意思，当时加我跟男友也只有三组客人
如果服务生是太忙无法帮忙换，这我可以接受
但明明就没事，却只站在旁边看着我们拿饮料餐具过去
完全没有要帮忙的意思。
点餐时，男友询问肉的分量是两人份吗? A店员脸超臭的回:是的。
后来A店员上肉盘，就把肉盘放到我们桌上
一声不吭的就直接走回出餐口玩手机
但看到松板猪傻眼了，怎么会满满一盘快20块
虽然是豪迈但我们有说过只要两人份呀...实在是不喜欢浪费食物...
A店员一直在出餐口玩手机
http://imgur.com/XCU3HTq
除了约吃了20分钟来换过一次烤网，之后就没有主动帮我们换过烤网
都是我们看烤网很黑了，才请玩手机的她过来更换。
后来陆续上了几次单，店员一样脸超臭的把肉盘放在一旁
从头上餐点到要最后，完全都没有介绍肉品是什么
只自顾自的回去玩手机。
男友问了一两次肉类品项，但她们脸色一直很难看，我们也不知道怎么了...
从头到尾没有对她们不礼貌，男友是个请问 谢谢 不好意思挂在嘴边的人
因我们都做过服务业，知道服务业的辛苦，从进门到出去
没看到她们有好脸色过，上餐&换炭火也没说过不好意思 请小心 谢谢之类的
都是我提醒背对的男友小心烫到，此时男友也开始不开心了
他跟我说没想到早晚班店员差这么多...
男友想说结帐时再跟老板提醒一下店员的态度，
因为之前来没那么夸张，这次怎么会这样?
便询问B店员请问老板在吗?
B店员脸色很差的说:怎么了吗?
男友:没关系 我吃完再找老板就好 谢谢
过了不久老板就过来问我们怎么了
跟他讲了我们觉得服务生的一些问题
老板也都好声好气的说 嗯~ 我们会改进
他回去厨房后，就招集员工们说些话。
结果 服务态度没有变好，反而更差!!!!
店员开始大聊特聊，手势激动的往我们这桌比画
然后时不时用轻蔑的眼神的看我们，这让我感到非常不舒服
http://imgur.com/ek1lESo
B店员过来点餐，脸也是臭到不行，讲难听一点，眼神像死鱼眼般
我们并没有要求很好的服务，只希望基本的做好就好
如果很忙我们都能体谅
但用餐两小时他们也不忙，店内就只有六名客人
一直臭脸面对我们，要嘛大声聊天，要嘛一直滑手机
礼貌面对他们却得到这种回应...
我觉得台湾很多店都无缘无故加收10%服务费，烧烤店该收
但他们除了上菜，两小时用餐时间烤网 炭火 鸡汤等等都不曾主动过来观看
就站得远远的聊天滑手机，一直臭脸面对我们
连锁的可能还会怕名声臭掉
但遇到这种独立开店不在意服务态度的店家
难怪店员是用这种臭脸不肯服务的态度面对客人
吃过不少烧烤店，却是第一次领教到花钱买罪受!
绝对不会再去吃!
吃完的心得是 炭火烧肉工房的服务态度极差!
吃完饭心情非常不舒服
男友也说对这家店的好印象全没了，除了肉质不算差之外(别点霜降牛肉-.-)
其余一无可取
我们绝无花钱是大爷的心态，但此家店的服务水准真的有待改进。
除非能完全无视服务，不然不推荐在此用餐
作者:
jamie530 (Ricky)
2014-06-26 12:55:00大概两年多前去吃也是同样服务态度..那次之后就没在踏进
作者:
softff (软f)
2014-06-26 12:56:00该不会是厨师装老板吧??
作者:
jamie530 (Ricky)
2014-06-26 12:58:00品质真的好，态度却不敢恭维 敝人也是不好意思、麻烦开头
作者:
benxyz (New Divide)
2014-06-26 13:09:00之前我遇到差不多的状况就直接去总公司FB客诉了之后店家寄回服务费跟招待券&贵宾卡处理
拍拍 吃过两次不错吃 当时只有我们这桌没注意服务@@
我是原po男友，原来这家是分店吗?之前吃过几次，服务不算好但也没太在意，这次用餐真的让我们感到很不舒服还好不是庆祝特殊节日，不然一定很难忘...吃遍台中烧烤宁可去吃野宴烤状元，也不会再踏入这家店了
作者:
lzetn ( 舜)
2014-06-26 13:51:00吃过几次还真没碰过这样@@
作者:
bughong (小洪)
2014-06-26 14:03:00星期一中午也用过餐服务店员是A,觉得态度ok,吃烧烤就是换个网就OK了,上什么肉刚开始没说,后来问了一下后上肉都会说种类;因为不在现场也不知道你的态度,之前做餐饮也是有人很客气说谢谢但态度咄咄逼人就是,不过我觉得有可能是刚开始要换位子让店员不开心,而且店员被骂完应该也不会多开心
但是他们是一直臭脸,换位子也是我们搬东西他们在旁边看不知道换位子为什么会让他们不开心肉类问过了两次，之后上新种类也是放了就跑，我也没想再问了两小时用餐网子只主动换过第一次 这种服务我不敢恭维
作者:
bughong (小洪)
2014-06-26 14:19:00星期一吃大概换了5次,网一黑就换;不过自己搬东西倒是...
作者: o159871 (北斗睡魔) 2014-06-26 14:21:00
因被纠正服务态度不好，而把脾气转嫁到消费者身上，是没资格做服务业的。
作者: miyavi382520 (萝卜) 2014-06-26 14:25:00
这么烂之前怎么还一堆人推……
作者: haw23 (haw) 2014-06-26 14:37:00
我上个月才吃，炭火不够热马上主动换，网子主动换了四次，这个女服务生也有遇过，是比较闷一点没错但我觉得服务很不错近半年去了五六次经验很好，希望只是特例
今年也吃过好几次 第一次份量真的有吓到往后几次都交代要小小份 我都吃晚上 原po问提到是没遇过
作者:
lzetn ( 舜)
2014-06-26 15:35:00说真的 年纪越大的态度普遍越不好(这种类型的店
作者:
Adven (电风扇)
2014-06-26 15:46:00手机有这么好玩吗 是上班工作还是上班玩手机啊
作者: cary2121 (cary 谢小弟) 2014-06-26 15:49:00
有没有真可能是厨师装老板，因为管理者有时是经理组长之类的，老板不一定会在，否则被唸完应该能提升服务
应该不是厨师,因为我每次都有看到他,不是老板也应该是店长之类的管理阶层
作者:
bemylove (Dolce Vita)
2014-06-26 17:34:00真的可以不要付服务费吗？
作者:
seky (小夏)
2014-06-26 17:40:00这家店就专心吃肉，吃到爽，不要吃装潢，也不要吃服务啦！
楼主:
moroc (oil)
2014-06-26 18:02:00收10%服务费，难道不该要求服务品质吗?而且他们是服务态度很烂呀!
作者: blackman5566 (嘿人5566) 2014-06-26 18:12:00
不懂护航的理由?
去过五六次，服务态度虽然不算很积极，但也不算很糟糕a店员是女的吗？之前去都没有遇过女店员，也许是新来的？像我学生的外佣就四十多岁 每天来中心就狂滑手机 把学生丢在旁边 完全叫不动做事
作者:
misu2718 (ID 好威阿)
2014-06-26 20:52:00生意好就摇摆？还好有看到，ˋㄇˊ…直接删除不去踏雷
要抱怨 起码吃完后巴 不然被加了什么料 你都不知道
作者:
majaja (majaja)
2014-06-26 21:24:00就算服务不错，品质也真的一般般
老板没纠正的话 老人卖起老来是很可怕的....节哀
作者:
sooo168 (小甲撕叮)
2014-06-26 23:37:00这类吃到饱的店工作多 很累 流动性高 老板就算再不爽也不敢随便请人走路了吧.