餐厅名称：CAFÉ BREEZIN
消费时间：2013年/4月
地址：首尔三清洞咖啡街
有无包厢：Ｎ
推荐菜色：列日松饼
网志好读版：http://calliewang.pixnet.net/blog/post/41251361
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三清洞著名的咖啡街，林立许多可爱的咖啡店
鼎鼎大名的BEANSBINS COFFEE原址也在这里
(但三清洞店后来搬到另一个点变成三层楼的现代建筑就没那个可爱了)
独栋拥有天台的CAFÉ BREEZIN
韩屋改建的WOOD SIDE长得也很可爱
真是难以取舍每一间都想进去～
晃了一圈我们最后决定到CAFÉ BREEZIN歇歇
CAFÉ BREEZIN一共有三层楼
一楼是点餐吧台以及长脚椅lounge区
二楼是主要的座位区，观察下来造访CAFÉ BREEZIN的几乎都是当地的韩国客人
让我们继续往上走
爬上小小又陡陡的楼梯
来到三楼天台的室外座位区
韩国欧巴们都一点也不怕冷的样子在天台聊得很起劲
而我则是待了一下就赶快溜回室内去了，哈
CAFÉ BREEZIN采半自助式点餐，在一楼点餐后会获得一枚呼叫器
等了一会儿它终于有反应了！
松饼准备上桌喽～
比利时松饼以比利时两大城市分作两大派别
一种是布鲁塞尔松饼（Brussels waffle）一种是列日松饼（Liege waffle）
咖啡厅常见饼皮较厚，格子较大，口感松软的多是布鲁塞尔松饼
今天上桌的是CAFÉ BREEZIN家口感扎实的列日松饼
列日松饼的秘密在于制作过程中会加入珍珠糖
珍珠糖的熔点极高，烘烤过后不会完全溶化，赋予了烈日松饼独特酥脆口感
而外层融化的珍珠糖则让列日松饼拥有一层晶晶亮亮的诱人皮衣，甜甜的单吃也够味~
心满意足吃饱饱再出发！
一路上有不少颇具特色的建筑
三清洞可以逛街的点儿比较少
也是有一些好逛的小店可以寻寻宝唷～
以上！
报告完毕！