餐厅名称：大吉祥香豆富
消费时间：2014年/5月
地址：新北市淡水区北新路182巷3弄28号
电话：02-2621-0719
营业时间：11:00-20:00（周日公休）
每人平均价位：60元
推荐菜色：米苔目
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图文网志版：http://sungchiav.pixnet.net/blog/post/43578352
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大吉祥香豆富尽管评价两极，爱的人爱，不喜欢的人闻到味道就翻白眼，生意依旧抢抢棍
，
还在淡江念书时好像还没有现在的盛况，连外带都排的漏漏藤，有够夸张！
前阵子几乎每个礼拜都会专程骑车回去淡江吃香豆腐，最近则是因为都在下雨于是作罢。
最后一次回去，就刚好碰到店家把桌椅都换新，顺便就再做一次纪录。
不只桌椅全面换新，还多做了这面门档。
虽说不上有百分百的干净卫生，至少我吃了六七年还不曾有身体不适的状况。
价格也是打从奔郎还是小大一就没改变过。
加面只能加一次、不可共用、辣菜不可再加，已经不知是何时开始的老规矩。
这几年物价油价电价通通飞涨，也不见大吉祥有什么新规定出现，实在是佛心来的。
这就是大吉祥新换上的桌椅，我只觉得比过去的矮些，或许是因为好清理好收拾(?)。
个人还是比较喜欢过去高点的桌椅。
其余就没什么变了，无限自取的冰红茶，还有竹筷汤匙的摆放处。
不过大吉祥的红茶对我而言太过甜，习惯先在附近买杯不甜的红茶再进去用餐。
坐定就会有人直接拿空碗跟你点餐，比较尖峰的时间可能比较忙就会忘记，跟点餐的人提
醒
主食可选东北面、冬粉跟米苔目，混搭也行，然后选大中小微不辣，再看看自己有哪些料
不
一碗60元里头的料大致上就鸭血、豆腐、金针菇、丸子跟辣菜、葱。不想吃主食也可以点
30
通常我会叫不辣米苔目，鸭血换豆腐或丸子，个人觉得大吉祥的辣菜不会辣，爽脆度很够
，
豆腐厚而扎实，中间洞洞吸饱充满香气的汤汁，一咬下相当多汁顺口，还有让人觉得舒服
不
米苔目粗又Q，根本会觉得像在吃粿仔条，入口滑嫩却又带有咬劲，七年来坚持不变就是
要?
奔郎习惯上桌后除掉拍照，首先会把豆腐都先切成四等分，让豆腐更能吸饱饱汤汁。
不过有感觉现在第一碗的主食量有比较少一颠颠，第二碗加面后才比较多。
除了多到不像话的金针菇，还有两颗丸子跟辣菜，以奔郎现在的食量吃完这碗已经饱到要
升
我觉得不管再过多久，为了品尝香豆腐，至少一两个月也会特地回去淡江一趟。
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尾鳍桑ｘ蛆蛆。爱甲爱七投
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