餐厅名称：旧识西餐厅
消费时间：2014年05月
电话：(02)29120022
地址：新北市新店区民权路38号2楼（大坪林站1号出口）
ps.付现免收10%服务费
大图无音乐版→http://eleanorgo.pixnet.net/blog/post/181349514
经营超过20个年头的老字号西餐厅，就在大坪林捷运站出口30秒即可到达
小心呵护且干净的保留西餐厅的经典原貌，柔和的色调与灯光、舒适的椅子与沙发，优雅的用餐氛围宛如回到爸妈年代的相亲餐厅XD
入座后，先尝焦糖香浓厚的黑木耳，了解黑木耳的好已经是25岁之后的事了
翻开Menu，商业午餐199元，平假日晚餐399~1200元不等，专心助教们都点399元的套餐尝鲜
以我家牛排、贵族世家连锁牛排店来说，399元是普遍水准的价格，相较旧识西餐厅399元的套餐，CP值高上许多，提供田园沙拉、开胃前菜、鲜美汤品、餐前菜、主餐、精致甜品、饮品共七道丰富佳肴
前菜
烟燻鲑鱼/杏鲍菇/焗烤海鲜/焗烤田螺 四选一
以摆盘来说不输中高价位的牛排馆，烟燻鲑鱼佐酱酸甜开胃，完整一大片鲑鱼软嫩无筋
田螺超肥超大颗，好像打地鼠般拿叉子用力一敲，搅和著焗烤起司一起拉起，肥嘟嘟田螺不腥好可口
比较起来这道焗烤海鲜中规中矩XD 家宁老师我对不起你，这道前菜真的还好阿呜呜呜，但之后你睿智点了多利鱼当主餐，优秀~优秀！
餐前菜是烟燻鸭胸
烟燻过的鸭胸，浓郁的鸭肉香气显得特别甘醇，肉质紧实又细致多汁，不会过咸的调味好加分
汤品
酥皮浓汤/奶油南瓜汤/鲜菇清汤 三选一
服务生耳提面命酥皮浓汤有两阶段吃法，首先是先尝酥脆可口的酥皮，香气十足，完全没有油腻腻的口感，接近拿破仑派饼皮的硬脆度;
接着将酥皮捣成块状，泡浸浓汤里，奶香混合著酥皮好幸福的感觉
奶油南瓜汤有淡淡的南瓜香，滑顺的质地融化在口中，再三强调以399价位，这样的汤品比现真的很令人惊喜
主餐
新西兰沙朗牛排
到了牛排馆对主餐拿不定主意，那点沙朗牛排绝对是安全的选择，倘若连沙朗牛排都NG，那这家店真的是不太行啦～肉质滑嫩之外，丰富的肉汁抚慰人心，还带着漂亮油花，我更喜欢表层格子状的焦香烤痕
无骨牛肩排
听闻这道菜做法相当费工夫，必须先将牛小排去筋、去油，留下的精华部位再送进炉烧烤，出炉后的牛排肉嫩多汁，实际品尝起来真的不错，在旁边滚来滚去的炸红白汤圆更是一绝
香烤幼嫩鸡排
选用一只鸡只有两块最嫩的鸡腿排，烤得油亮油亮好诱人，外皮爽脆，肉质软嫩到入口即化！
菌菇卷菲力鱼排佐白酒奶油汁
卖相不太优的菲力鱼排，其实是选用皇帝鱼→多利鱼无刺无腥味，口感又Q嫩，还是法式料理的常客，完全没有鱼刺也是我深爱它的原因
整体来说，是不是超吸引人的！！！！谢谢天使睿宸的推荐，让我们挖到新店的老字号牛排馆，希望我们的友谊也可以跟旧识西餐厅一样绵长