餐厅名称：草DORO
消费时间：2014年/6月
地址：高雄市鼓山区美术南一街188号
电话：0970-179-039
图文：http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/30139014
草DORO 是高雄美术馆附近的一间抹茶专卖店，听 ta-ti 提到之后就一直超想吃，但是真
的有够难订位的>< 大概是想了超过一季才吃到吧 (我一个月顶多去高雄一次!)
因为目前草DORO每一份餐店最后出餐都会经过店长之手，严格控管品质，不像其他店家注
重翻桌率，目前都只接受FB私讯预定位置 (真的很特殊!!!) 食材多是空运回台，每日数
量有限，想要现场排队也不行喔!!! (如果只是路过却没看到大排长龙也不代表草DORO没
人气喔!!)
老实说一开始我和陈先生都觉得 草DORO 超跩超怪异的阿，打电话过去还不能订位，非要
用FB，然后我们就抱着"朝圣一次店"的心情去，没想到从此爱上这里了，去过一次之后，
不管是要我FB私讯还是候补还是怎样我都愿意啦 (也太没志气XD)
建议大家至少提早一周FB私讯店家比较保险，好险这次下高雄前有记得先预订，顺利吃到
我这抹茶控心目中第一名!!!
草DORO 藏在高雄美术馆里的第一条小巷子内，这条满窄的车位没有很好找，我们就把车
子停在美术馆对面再走过来
店面很小藏在住宅区内，也没有排队人龙，要仔细找一下，这里是草DORO的本店，老板透
漏他们9月份就要开二店了，二店就在隔壁垂直的巷子，走路不用一分钟，希望二店的环
境可以更宽敞舒适，一定会再来的压!!!!
这天的太阳非常热情，我们在准备中就提早到了，但老板还是不时的招呼我们，完全被老
板的亲切给打动，外面再热都不觉得烦躁，服务超级好!!!
草DORO 的装潢不算是有花大钱找人设计，感觉就是自家客厅，日本味一般般并不是太浓
厚，地板直接铺了好多块塌塌米，但是就非常温馨舒适，这里有那种席地而坐的和式座位
，也有较符合人体工学的一般桌椅，阳光透过落地窗洒进室内，整体相当明亮。
随处你可以发现老板蒐藏的小物，像是星巴克城市杯 starbucks city mug (好威耶有智
利杯)、各式旅游纪念品、或是便利商店集点赠品可爱小物之类的战利品，并不是所有东
西都符合同个主题，但是客人却可以从这些东西之中了解老板是怎么样的一个人。
其实我并不在意这里的装潢简约，因为我认同老板的里面、相信他们的产品，更相信草
doro只会越来越好，骨子里是日本魂，外观怎么样都不用去在乎啦!!
照片我大部分都用手机拍的，不然其实应该会更有感觉的：)
这就是我们的座位啦!!!!
左边那个有"靠腰"的塌塌米软垫好舒服阿!!!!
我们就这样赖塌塌米上耗了将近三小时，这也是陈先生第一间不一直急着走陪我坐了好久
的店耶!!! (可能因为有猫!!)
迷错，草老板除了服务超好、还超有爱心的!!!!
一次领养了6只街猫 (请支持TNR，并已领养代替购买)，不过都会随意让这些毛孩子出门
到处玩耍，所以有时候看不到全部的猫咪，这次我们只和其中两只碰到面，上面的小橘是
“柳丁” (威~柳丁你这样不会脊椎侧弯麻?!)
另一只看到的美短是“柚子”。( 后来发现，草DORO还有“橘子”猫，橘子、柚子都有了
，草老板也是《我们这一家》的粉丝吗XDD )
(柚子好像是骨骼不好跳不高，好像从繁殖场还没卖掉就被老板领养，有点忘了，不过柚
子傻傻的会迷路，所以不是待在一店就是二店，老板不会让他随意出门。)
柚子爆炸黏人，抱他他还狂踩我的肚子帮我按摩耶>////<
这天下午的状态大概就跟柚子这张差不多，赖在塌塌米上面完全不想动XDDD
草DORO点餐是用IPAD喔，有非常完整的介绍，但是因为没有完整列表式的 MENU，一开始
看得有点雾煞煞，不知道该怎么店，还好老板都会一一做介绍，我们就照老板推荐的随便
点啦!!!
劝大家不要太在意菜单上的内容，因为这边更换菜色的频率超高的，针对不同季节不同搭
配抹茶的商品都会设计新的创意抹茶料理，真的很强!!!!
抹茶 Latte NT90
非~~~常~~~~浓的抹茶味，怕苦的可以点拿铁，还有浓浓的奶泡，不过份量比较少就是
樱花果煎茶
超级好喝的冷泡茶，抹茶香之外还有浓浓的樱花香，要先倒入滤网中、在倒入冰块中，最
后才盛杯，在这种炎热的天气喝真的太舒畅了，这煎茶无法量产，老板还说是自己偷偷买
来要自己喝的XD 所以我自己也忘了价格了(笑)
但是非常推荐他们的冷泡茶，份量也多很多，还可以请老板加冰块，可以喝很过瘾!!
老板来教我们怎么喝冷泡煎茶，他就是这么用心对待每一位客人的 (所以也难怪草DORO无
法大量接客阿!!!)
其实很多东西我们都不懂，像是日本的茶道、抹茶的种类、许多专有名词等等，如果有兴
趣的话真的都可以认真跟老板讨教，我们只管好吃就好XDD
咸派与手作面包 NT160
咸派里面有微微咖哩口味与酥脆的面包丁，最上层则是摩瑞拉起司，这样的搭配真的非常
好吃，而且我很爱手作面包，草DORO咸派的面包好像是草店好友 Companio 提供 (我对该
店的印象是面包好吃、爱用薄荷、吃到难吃的牛肉>< 文章尚未分享)
这个咸派真的好吃到炸掉 (有没有这么夸张?) 因为我是焗烤控+起司控，吃甜点之余来点
咸食实在完美!!!!
日向的橙梦 NT 250
左上角那小杯分上中下三层的口感，最下方是 GODIVA 80% 巧克力+咖啡，中层有南瓜提
拉米苏，最上层则有葡萄柚雪霜、法式棉花糖、柠檬蛋白霜等，料非常多样又非常丰富，
吃起来是相当清爽，连我这个不吃甜点的男朋友都可以接受，一点负担都没有。
右方是梅酒冻，上面还撒了金箔!!!!!!!!
下方的饼干是抹茶黑糖仙贝，非~~常~~香，可是对我的烂牙齿来说太硬了，我只吃了一口
剩下交给陈先生解决，他很爱!!
赤羽舞鹤 NT250 (抹茶千层蛋糕)
我在蛋糕卷和千层蛋糕中间实在做不了选择，但草DORO的赤羽舞鹤拍照起来实在很威，所
以这次就先点它，下次再来尝尝蛋糕卷!!
毎一层的馅料都有点不太一样，层次分明，有些是浓浓的抹茶味，有些是带点苹果/柠檬
的香气，口感相当软嫩，入口即化，十分好吃!!!!!
旁边两颗则是抹茶团子、培茶团子，我想我更爱培茶团子，好香阿!!!!
团子是草DORO出了名的招牌料理，有机会一定要点到，真的非常优秀，外皮烤得相当坚实
富有嚼劲，但内馅又包著微温的生起士，看起来乾乾的实际完全是意想不到的口感，老板
说团子的赏味期只有三分钟，所以上菜后的前三分钟一定要先解决这两颗团子，一口咬下
都快升天了也太好吃，小小两颗根本不够，好想外带，老板我要一次吃十颗!!!
最后老板切了日本带回来的抹茶年轮给我们吃，觉得很LUCKY!!
这天吃到了好多一般在台湾吃不到的抹茶吃法，老板真的是一位很有想法又能坚持理想的
人，希望老板保持目前经营店家的态度，不要过于量产，确保品质，期待下一次到访能够
吃到更多不同的特色抹茶料理。
最后用黏人的柚子做结尾。
草DORO 用心的料理、真心的待客，让这样的小小温暖照亮了城市不起眼的角落，每一位
来这里的客人都能满载一份小确幸带着微笑离开，草DORO不搞行销竞争，低调而朴实，与
其说老板是来赚钱的，不如说老板是想要来找同好的，好像在帮客人传授认识抹茶的课程
一样，将喜欢抹茶的心情分享给大家，真心等待喜欢抹茶与猫的每一位客人，从到访到离
开都是满满莫名的感动。
目前 草DORO 应该是我在台湾最喜欢的抹茶专卖店 (可能因为有猫又大加分了吧?!) 已疯
狂想要 草DODO 手工VIP，但要累积消费10次对我这个台北俗来说很困难阿!!!