餐厅名称：真味肉圆
消费时间：2013年5月
地址：台北市内湖区内湖路一段737巷53号 (737卖场的那个十字路口)
电话：(02) 2658-4216/0939-321-066
营业时间：10:30-23:00
每人平均价位：60元
有图无音乐好读网志版：http://hsiangling5.pixnet.net/blog/post/112653578
纯文字：
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每次到737巷都没有事先预定要吃什么果腹，总之先把车停好，沿着737巷沿途边走边看再
决定也不迟，有时候还会发现让人意想不到的美味。
这天走到737卖场的这个十字路口，便被三角窗这个巨大扛棒给吸引住目光了，骑楼下是
开放式水果摊，很好找，加上络绎不绝的人潮，让我也顺势跟风排队顺着人潮走进来了。
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店里的位置很宽敞明亮，用的是那种在乡下办桌才会出现的红色折叠桌，大概五桌左右，
有不少人在等待内用座位，也有不少人直接打包带走。
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墙上的菜单和价目表，店家所贩售的餐点很简单，仅有五个种类，主食部分主要是肉圆和
肉粽两种，其他三种就是常见用来配这主食的汤了。
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肉圆 NT40/一份两粒
小巧的肉圆们就这样平份在盘子里，除了基本的调味酱油外，还淋上了些许让人怀念的那
种古早味红红的酱，夹杂着些许番茄酱的味道，但又不像知名品牌番茄酱尝起来那般浓烈
，反而是很温醇的甜味。盘边放点蒜泥，加上这肉圆在台北是很罕见的蒸煮手法，而非油
炸的，根本就是记忆里的古早味呐。这里的蒸肉圆内馅很简单，是以瘦肉居多的肉馅，而
非掺杂了竹笋之类的，让人很是喜欢。
是说以如此的价格，在台北算是很平价了，我还曾经吃过一颗要价三十元的肉圆。不过每
次在北部吃肉圆都让我很不习惯，一来是因为中北部的肉圆大多是炸的，二来则是因为蒸
肉圆在屏东的价格是一颗十块钱呐。
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店里的辣椒酱还满特别的，感觉是店家自制，还多放了豆豉下去炒。稍微试下味道，可千
万不要加太多呐，辣度颇够的，且还带着豆豉本身特有的香气。
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四神汤 NT40
汤的表面看来漂浮了一层薄薄的油脂，不过因四神汤里都会放猪肠一同烹煮，会有这样的
状况也不意外。
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虽然看起来没什么料，但从底部一捞起来，可是满满的料呐。不仅有常见的猪肠和薏仁，
甚至还有饱满的莲子。食材都炖得很软烂，不会有猪肠很难咬的情况发生。
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很难得在离外宿这么近的地方就发现了蒸肉圆呐，且价格也在还可以接受的范围之内，加
上口味还不错，若是下次再来737巷而不想再从巷头吃到巷尾的话，我想我还是会再光顾
的。