餐厅名称：杨彩卿鱼丸米粉
消费时间：2014年/02月
地址：宜兰县员山乡员山路一段132号
营业时间：06:30~18:30　周二公休
每人平均价位：50-80元
推荐菜色：鱼丸米粉 米粉汤 小菜猪头皮 豆干
好吃图文在里面：http://ppt.cc/HT91
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2014年假期间，决定来趟宜兰员山之旅～
于希格玛花园城堡民宿（仍撰写中）放好行李之后肚子开始咕噜噜，没有第二个想法马上
决定先去吃来到员山必吃的鱼丸米粉！
有事先上网作过功课，员山路一段上有一段比较热闹的地方满满的都是卖鱼丸米粉的店家
，比较受到纳塔青睐的是“杨彩卿”，就选择了它
中午一两点左右抵达，店内满满都是人，老板忙进忙出生意超好，看起来大部分都是观光
客，但也有一些看起来是在地的伯伯们悠闲地一个人吃著米粉
小菜自取～　一份30元
这是纳塔第一次在外面的旅行操作刚入手的 “FujiFilm X-A1”，好有成就感，把小菜拍
的好好吃XDDDD
（也是真的很好吃啦~！）
这两盘小菜我们都很爱，猪耳朵烟燻味很香，伴着香油亮亮水水的卖相不错
细碎的蒜头很多，纳塔很爱吃蒜头，这调味让人想一口接一口停不下来阿阿阿～
不过豆干这样一盘要卖30我觉得真的有贵到欸．．．
这是外头等待大圆桌的人儿们，好庞大的家族旅游阵仗XDDDD
吃个米粉跟吃合菜似的
看起来料满满的鱼丸米粉
纳塔不想吃米粉只想吃鱼丸~所以点了鱼丸汤
丸子好多，还有四五块的油豆腐沈在下面～感觉比米粉汤超值哈哈
太绝了这辣酱！！
小尼拿这个量太多太浪费了拉～　这一陀的1/10加到汤里面，就足够让我们吃到香汗淋漓
了XDDDD
这辣的感觉刺中带着香，会让人欲罢不能的一直喝汤阿！！
纳塔不常吃这种粗米粉，感觉印象中跟在台北吃的很不一样，这米粉口感扎实又带点脆，
细看表面是种粗糙感，多咀嚼几口可以尝到似乎有米香在嘴中缠绕的味道
油豆腐特写~
吃起来..就是油豆腐，气孔看起来又细又多，蛮吸汤的
汤喝起来有鱼的鲜甜mix油葱与芹菜的香气，喜欢！
鱼丸口感说不上Ｑ弹但也是鲜味十足，里头混著油葱末和汤头的作法有一致之感
下次如果再来到员山宝地，在换另一间米粉试试搂，非当地人真的吃不完当地的鱼丸米粉
店啦XDDDD