[食记] 台北石牌捷运站旁人气名店,牛董牛肉面

楼主: pinkyap ( )   2014-06-14 12:14:36
餐厅名称:牛董牛肉面
消费时间:2014年/2月
地址:台北市北投区西安街一段369号(石牌捷运站左侧)
电话:(02)2821-1496
图文完整版:http://disni.pixnet.net/blog/post/38913161
这天我是自己来到这儿的,
因为突然很想要吃牛肉面,加上距离下一个行程还有一点点时间,
所以搜寻了一下这附近的牛肉面店,牛董就这样出现了~
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店内位子不算多,算是整洁明亮的简单店面。
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墙上琳琅满目的菜色,让我看得肚子都饿了。
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牛董牛肉面非常具有名气,还被票选为30大人气牛肉面店呢!
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冰箱内有很多种小菜,可以自行取用。
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桌上填好菜单之后,拿给老板就OK囉!
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= 皮蛋 =
因为太爱吃皮蛋,所以我就拿了这叠小菜,
挺清爽的简单酱料,旁边的醃渍姜丝也不错,
最后当然被我吃光光。
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= 猪头皮 =
另一碟小菜就是猪头皮啦!口感不差,有肉的部份,也有皮的Q弹,
辣椒感觉只是装饰,因为我没有去吃那辣椒,猪头皮吃起来不会辣喔!
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= 红烧半筋半肉面 =
唷呼~主食来囉!!!就是我期待很久很久的牛肉面~
因为我本身很爱牛筋这部份,所以就点了半筋半肉面。
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先来看看这碗面里面有多丰富,
面条部份是细面,不过我觉得没有很入味,
本身很喜欢光吃面就可以品尝到牛肉汤的美好~
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半筋的部份看这儿~
牛筋非常的软,但我喜欢多一点嚼劲的,有点可惜。
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牛肉量还算足够,吃起来也不错,
但不到我觉得特别特别出色的程度。
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只是这样吃完一碗也算是挺有饱足感的。
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最后不能忘记搭配的酸菜,
牛董的酸菜是完全乾乾的那种,不会有酸菜本身的汤汁,
这种喜好就见仁见智,我是觉得还不错。
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= 烫青菜 =
记得那天烫青菜可以选择高丽菜或是大陆妹,
我选择的是高丽菜,上面简单淋了酱汁,
吃起来挺清爽的,不会有太多的(热量)负担。
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最后这满满一桌我全部吃光光了!(大惊
我的食量还真的不小呀!
吃完全部当然很饱没话说,不过因为我对于“人气名店”有所期待,
所以因为没有吃到令我惊艳的部份,所以觉得比较普通,
大概就是这样~

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