餐厅名称：新一点利市场鹅房宫、朱妈妈小卷辣椒
消费时间：2014年6月
地址：台中市北屯区辽宁路一段376号(新一点利黄昏市场内)
电话：0933-446-507
营业时间：Mon.-Sun. 12:00am - 19:00pm
每人平均价位：300-1500
可否刷卡：不可以
有无包厢：无
推荐菜色：生鱼片、丼饭
＝＝＝无音乐附图好读版＝＝＝
http://hodalar.com/?p=276
============================
[鹅房宫]
尝试了台中的几间日式海鲜丼饭餐厅，像是隐藏、大好物丼饭，市场日式美食
则是第二市场的杨妈妈立食、丸先鲜鱼行。
这次久仰鹅房宫的大名，在下午3点左右来访，还好人潮不多，马上就有位置。简单
Google一下，就可以发现媒体报导与网络上的食记非常多，大部分都是称赞，并且
给予高CP值评价的店，让我更想一探这间藏身于市场中的美食。
一到摊位(店家)旁，旁边可以到4-5个服务生在旁边待命，告知用餐后，立刻帮我
安排座位，并且和我介绍用餐方式。
用餐方式有
配菜：600-1500 双人点一样的会有波士顿龙虾
丼饭：300-700之间价格可以选择 或是墙上写的丼饭可以选择
单点：看菜单自行选择
这次因为初访，也想和其他的丼饭做比较，所以点了500元的丼饭
等待我的餐点时，可以看到冷冻柜台的新鲜食材，有波士顿龙虾、扇贝、鲍鱼、
鲑鱼卵，桌上有水壶，可以自己倒凉茶来喝。
十分钟过后我的500元海鲜丼饭上桌了，整个碗被塞满了满满的海鲜，感觉非常新鲜。
芥末：高CP值的店家，芥末当然不会是新鲜的现磨山葵。
醋饭：冷的醋饭口感还不错，偏黏一些 (会强调是冷的是因为有些店家是提供热白饭)
生鱼片：鱼类一共有六片，都很新鲜，不过没有特别肥美的感觉，师父的刀工也不错 ，
不会卡筋、厚薄度可以。
胭脂虾：吃的出甜味，好吃。
虾卵花枝：脆脆的，口感还不错，也有满满的虾卵味。
鲑鱼卵：感觉不太像是真的鲑鱼卵，而且满咸的。
扇贝：就是扇贝，吃的出甜味、海鲜味。
海胆：很大一片，非常鲜甜、但还是有些许消毒水味，不过绝对不是速食寿司可
以比拟的。
玉子烧：印有鹅房宫的玉子烧，淡淡的甜味，还不错。
虾头：本来还想请店家帮我烤过，没想到直接吃下去后，满口的鲜甜，这胭脂虾的确让
我意外。
我不是美食评论家，只是一个爱好生食的贪吃鬼，曾经吃过台北三多屋爸爸嘴、
小六食堂、金泰、瞒着爹、台中隐藏、大好物这些丼饭店，鹅房宫的CP值真的满高的，
500元的价格食材新鲜，份量也够不会太小碗，可惜的是没有提供免费的味噌鱼汤吧。
这也难怪鹅房宫会这么红，不走高级路线。在高CP值的日式料理中，鹅房宫值得推荐，
不过还是看各位怎么评断这CP值。如果你已经分别出食材的好坏，是进阶的美食家，
那可以试试水月斋、僖寿司这些店家。
最后结帐就是伍佰元，不收任何服务费，店家也提供外带的寿司、丼饭。
[朱妈妈小卷辣椒]
吃饱后，开始在新一点利市场里面晃晃，看到另外一间热门店家-丸亿，瞄了一下
菜单，也是走平价的无菜单料理，下次可以来试试看。
新一点利市场说大也不大，说小也不小，但傍晚的人潮非常的多，不知道是不是都是前
来品尝鹅房宫与丸亿的饕客，我想这里应该是北屯区数一数二的大市场吧，正当我
闲晃结束准备走出去时，被一个小摊贩热情招呼，我心想我绕了一大圈还没有店
家主动招呼我，应该是新店家。
老板感觉很年轻也很热情，看了一下才知道是卖类似X.O酱的辣椒，之前吃过这类的
辣椒都是炒小鱼、炒虾子，还没有看过炒小卷的，就试了一下。我不是一个很会吃辣
的人，记得以前吃到麻辣锅的辣油，回家一定要跟马桶报到，而这间店的辣不是死辣
、不舒服的辣，反而有一种清爽的感觉，充满著小鱼的鲜味！ 尝一口他强调的“小
卷”会让人想一直嚼他，同时口中也弥漫小卷、小鱼、辣椒三种不同层次的味道，这
时心理只有一种想法... 好想来罐啤酒！ 老板应该连啤酒一起搭配销售的!
这间小摊子走过来时还真的不会注意到，但是热情又帅的老板，还真的让我尝试
本来完全不会想试的东西，后来因为今晚世足的开幕战，我带了一罐回家。
没想到新一点利市场里面除了两大明星店家外还有许多特别的小摊贩，各位下次大吃
海鲜时，也可以放慢脚步逛逛这边。
。