餐厅名称：冲縄の台所ぱいかじ
消费时间：2014年/5月
地址:冲縄県那覇市おもろまち4-8-26
电话：098-862-2397
营业时间：〈星期一到星期四〉17：00～1：30 〈星期五六〉17:00～3：00
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-内文-
那霸新都心附近其实还蛮多餐厅，
在tabelog搜寻餐厅的时候找到这间冲縄の台所ぱいかじ，
本店就在那霸新都心，评价还不错又可以吃到琉球传统料理，
除了在冲绳外在日本本岛也有分店，
想吃琉球料理可以从官网找到一些其他的分店资料。
从门口就可以看到穿着传统服饰的侍应在招呼客人，
不过第一晚直接去吃果然遇到客满碰壁了，当场预约隔天晚餐时段。
一入座就先招待热毛巾，鞋子会保管在鞋柜。
我们坐的这一区是榻榻米要席地而坐，而另一区有吧台就比较有居酒屋的感觉。
菜单某一页，菜色还蛮多元的，
比一般居酒屋的选项还要多一些的感觉，
在这边点的到一些传统冲绳风味料理、沙拉、各种下酒菜、石锅料理、炸物等等。
表演三味线的歌者正在隔壁包厢演奏著，不久后就要来到我们的包厢囉！
饮料的选项还不少，这是冲绳金桔沙瓦
因为美国大军到来而传来的塔可饭（Taco Rice），
有一种莎莎酱拌饭吃的感觉，吃起来非常的洋味儿。
好吃的猪肉片沙拉，份量还蛮大的。酱汁清爽但让人忍不住一口接一口。
冲绳特色的三层肉放在pizza上，形成创意料理三层肉pizza，
隔天在冲绳的杂志上还看到这道料理被采访。
炸红芋，红芋也是冲绳的特产农作物，到处都可以看到红芋塔甜点贩卖。
炒冲绳面，冲绳面是属于比较宽的面条，
吃起来口感有些像乌龙面。
这道料理充满的柴鱼和日式炒面酱的风味，闭上眼睛感觉就像是在吃日式炒面无误。
炸海菜，吃起来口感ＱＱ的，很特殊。份量也是还算多。
用餐不久后，三味线表演者来到我们的包厢，选了一首泪光闪闪当今晚的主题曲。
这一餐吃得还挺满足的，
份量比起前一晚的居酒屋还要来的多，
吃起来每个人大概四五百块台币（每个人都有点饮料），
好像跟在台湾吃居酒屋的价钱差不多呢！
可以来这里一览琉球料理和体验三味线伴奏的感觉，
是在冲绳短暂居留的美好时光记忆呢。
只有晚间有开的冲縄の台所ぱいかじ，不要搞错时间来访了噢！
餐厅资讯：
地址：冲縄県那覇市おもろまち4-8-26
电话：098-862-2397
营业时间：〈星期一到星期四〉17：00～1：30 〈星期五六〉17:00～3：00