[食记] 台北大安 台北慕轩 仲夏真莓好

楼主: danielpowter (daniel)   2014-06-11 01:15:56
餐厅名称:Madison Taipei 台北慕轩
消费时间:2014/6
地址:台北市敦化南路一段331号
电话:(02) 7726-9090
营业时间:14:30-17:00(下午茶供应时间)
每人平均价位:NT.600
可否刷卡:YES
有无包厢:NO
贪吃图文版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/141348029
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6/1开始,台北慕轩的URBAN331推出下午茶飨宴~仲夏真莓好(650元+10%)
我最爱酸酸甜甜的口感了,当然要一推出就赶紧订位尝鲜
URBAN331在台北慕轩一进去的右手边,提早到的可以先在旋转楼梯旁舒适坐着等待
重点装饰让整个长廊更显空旷
URBAN331内部非常宽敞,店内有WiFi喔!
多人坐是商务开会的好选择
店内灯光偏橘红色系,微醺的感觉好放松
这一区的多人坐还有萤幕,三五好友在这饮酒吃小点心观看世足赛超过瘾的
柜台旁有I型吧台,各种型态的座位全兼顾了
我们坐在复古装饰旁
在山羊先生的守护下,可以开始野餐囉
红色沙发满重的,整个人可以窝在里边,享受升级
餐具包成枕头状,其实那么搞刚最后还是会被我粗鲁的弄乱滴
红、白糖包可以任意使用
服务人员拿来一整盒茶品,算算有16款
边听她的专业建议边拿起来闻,闻到喜欢再决定
因为顾及到茶叶的品质,不回冲(嗜咖啡者也有咖啡可选)
先上来英国司康附上香缇奶油与果酱
香缇奶油不甜反而有微微咸味,果酱是自制柑桔酱
原味的司康扎实不干,面粉香是舒服的
柑桔酱跟司康好搭,多了份甘甜果香
沾上香缇奶油多了些微油脂更好入口
翡翠沁凉香瓜冷汤清爽,薄荷的清香更开胃
茶品刚好来了
鹿野红宝石喝起来像是较浓烈的乌龙茶
柠檬草绿茶前段是浓郁柠檬香,后段才有绿茶的风味
但与鹿野红宝石相比,应该比较不亲民,因为它会有一点点柠檬的苦
紧接着期待的双层野餐盒来了
用绿色草皮木盒装着精致甜咸点,魅力十足
建议先品尝咸点
烟燻鲑鱼奶酪
鲑鱼及奶酪都新鲜柔软,入口就溜进喉咙
鸡肉可颂三明治(本来是慢炖牛颊肉,可换成鸡肉)
可颂一层一层的酥脆感加上烟燻感鸡肉及生菜蕃茄片,口感很丰富
莳萝鲜虾酥盒
虽然软却还是有咬感,料很鲜甜
马里兰蟹肉番茄盅和乳酪球
蕃茄和蟹肉竟然可以和平共处,彼此味道都还是存在
2颗马兹瑞拉起司球算是里面最浓郁的咸点
需要一些时间让舌头化开,虽然浓却没有负担
甜点就像珠宝盒般斑斓多彩
以莓果为主要食材,除了甜还冒险的加入了酸,摆明了是以刺激味蕾为目标
墨卡雅桑椹红与米榭尔黑巧克力
所有的细节都是可以吃的呦!黑巧克力好像有酒香,微苦重口味
慕轩香槟松露生巧克力
海绵蛋糕非常松软,酸甜回甘超级幸福
坚果及棉花糖我也吃掉了,坚果是有调味的
是所有咸甜点里最硬的喔!其它的靠舌头就可以完食囉
覆盆莓艾克雷亚泡芙
内馅没有很明显感受,泡芙皮依旧松软
这三样我喜欢程度相当
野栗香芒达克瓦兹
比一般的马卡龙松软,内馅的芒果很讨喜
约克公爵风格重乳酪起司
重乳酪是我喜欢的类型,虽然浓郁却口口绵细
底下的饼干适时的拉回乳酪带给口腔的冲击
千层臻果奶油香草酥皮拿破仑派
任何千层的东西我都无法抗拒,尤其上头还加了不甜腻的香草奶油
层层酥脆饼皮,加入榛果泥状内馅,什么口感都有了,好满足呢!
千层最可恨的就是会掉一堆派皮,这次我连屑屑也寒酸的不放过
刚好周三来吃,小仙的国泰世华卡派上用场,等于半价呦(超级划算的)
服务人员说本月只剩25日的周三有位子,可见大家都是捡便宜的高手阿
《呷饱资讯》
Madison Taipei 台北慕轩 官网
地址:台北市敦化南路一段331号
电话:(02) 7726-9090
时间:14:30-17:00(下午茶供应时间)

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