餐厅名称：古早味美食
消费时间：2014年/6月
地址：嘉义市光华路53号
电话：05-2292795
营业时间：09:00~19:00, 六日公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/75339977
若说曾去过最有家味道的餐厅，莫过于这间在嘉义市光华路上的古
早味美食。
　　本打算拜会颇多好评的金门鲁肉饭，岂料客潮汹涌无座，只好改至
隔壁曾尝过一次的古早味美食。
　　店家的餐点挺多，对芋头饭印象最深刻。老板娘问及要何汤品时，
提到竹笋正可口，于是从善如流。
芋头饭　45元　竹笋综合汤　30元
　　芋头饭可选四样配菜，每样菜色都十分家常，如花椰菜，卤苦瓜、
笋丝、香肠等，滋味也都下饭又不太过。
　　芋头饭疑用虾米、香菇及猪油拌炒，香气迷人而顺口。米饭分明却
又软黏，带了点糯米的特质（但感觉又不大像）。芋头绵而不烂且有Ｑ
劲。老实说即便没有配菜，光这碗芋头饭便能扒光。
　　竹笋综合汤里有竹笋、油豆腐和鱼丸。竹笋确如老板娘所说，鲜脆
爽口，汤头里也能尝到竹笋的清甜。油豆腐无硬皮，鱼丸口感挺好。
　　扣除料理满是家的滋味外，还有几点也有在家用餐的错觉。首先老
板娘的配菜是用家里常见的锅碗盘盆盛装，看到那装着菜肴的金属锅具
与餐盘，就刹是熟悉。此外，店内用餐空间根本就像家里的餐厅，一旁
就是老板的书桌、客厅的电视，以及正坐在躺椅上看电视的老板娘小孩
，根本有种自己也是家中一份子的错觉。
　　怀念在家用餐的画面和滋味吗？不妨来此瞧瞧。若单纯想寻美食，
那这里的芋头饭也是个人的推荐品。试试如何？
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