[食记] 台中西屯区 猫吃鱼日本料理

楼主: a5190685 (エクシア)   2014-06-10 00:28:18
餐厅名称:猫吃鱼
消费时间:2014年/6月
地址:台中市西屯区福林路75号
电话:04-24625251
营业时间:11:30~14:00/ 17:30~22:00
每人平均价位:500~1000 单点,range很大,可多可少可饱可浅尝
可否刷卡:收一成服务费,可刷卡
有无包厢:(二楼好像有,没有上去看)
推荐菜色:牛筋温泉蛋面线、烤饭团、综合生鱼片、碳烤小羔羊排
有图: http://that6666.pixnet.net/blog/post/140837297
位在台中荣总附近,招牌很大,但是四周有点黑有点荒凉
三个大大的猫吃鱼特别显眼
店内装潢很日本风,有吧台也有独立的桌子,还有二楼包厢
今天坐吧台,电视上播的是法网四强Murray被Nadal打爆的“法网精华”
一开始送上招待的小菜:牛蒡,还有一杯热茶跟开胃醋饮
牛蒡就是牛蒡,但是他的调味让牛蒡本来浓烈的味道稍稍减弱
菜单有分成:
沙拉、生鱼片、手卷、寿司/饭/面、
煮物、扬物、烧物、吸物还有饮料
中午有午宴定食,价位约在250上下,
最贵的是猫吃鱼海景丼饭定食680元
还有季节限定菜单、双人套餐等等,族繁不及备载
我选择了单点
综合生鱼片380元,可以看到师傅在面前摆盘
那个鲑鱼看起来小小的,但是夹起来超大一块!
其他的鱼也都很厚
阿就口感软嫩,新鲜
牛筋温泉蛋面线,240元
牛筋跟面线的份量都不少
牛筋很软嫩,完全不会有吃到筋的感觉
汤头不会过咸,是可以一口一口把它喝完的那种
点了两样烧物,一个是碳烤小羔羊排160元
一共有两块,吃起来很嫩很香很入味
另一个是葱烧鸡肉串,60元
只有一串,上面串著四块肉
很嫩,很嫩,非常嫩大概是他最大的特色了吧
最后坐在吧台看到师傅做寿司,打开用布盖著的饭桶,里面热腾腾的饭
突然想到最近看的“多谢款待”日剧,
剧中说“用热腾腾的饭做的饭团最好吃了”
才赫然惊觉没有点到饭类啊!
但是吃了这些已经有点饱了
随意地点了一颗烤饭团60元
原本以为他就是白饭去烤,没想到还有调味呢
用一旁附的海苔包住饭团,不会沾脏手
饭团外面烤得稍微硬硬脆脆的,内部则是很松的饭粒们
味道跟口感都很协调
整体来说,是一间气氛很棒,食物分量足够又好吃的店

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