餐厅名称：the way 菋
消费时间：2014年/5月
地址：美术东五路58号, Kaohsiung, Taiwan 804
电话：0934257820(请于营业时间来电)
营业时间：10:00 - 21:00(周二公休)
每人平均价位：180~260
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：美式蛋卷
图文网志:http://chian0122.pixnet.net/blog/post/180739209
说起高雄这个故乡真的是越来喜欢它了
比起商业气息浓厚的台北
虽然炎热了许多 却也多了份在地的热情
这份热情不只是对人 对事
同时也是对物的热情
也因为这样
在高雄总是能发现许多对理想充满热情的创业人
当然也包括了美食这个领域
在高雄很多小店
有别于商业味的台北美食餐厅
更多了份小店才有的简实、坚持、和那特有的私藏美味
像是之前分享过的草DORO 到现在也还在我的心里念念不忘
而这次要分享的则是以美式早午餐为主的菋
菋的门面相当的低调
同样也是一间不靠华丽外表在美食战场上拼出自己一片天的小店
即使低调
却也涵盖了设计的巧思
从外观来看就好像一道道可转动的门整齐的排列开来
差点就要从那玻璃窗破门而入
其实人家的入口是木制的那个拉~
座位摆设是很简洁的木质桌椅
不是最舒适但却是让人感到惬意自在的
不刻意把空间都利用来摆设餐桌椅
菋反而保留了很大的空间留作装饰摆设
多了中间的复古书报架
让整个用餐环境不再有压迫感
书报架上摆放著复古的打字机以及油灯
书籍的种类也是相当的文青
从书报架的另一角看出去
是不是也满美的?
店内每个角落都能找到一些画作、复古的设备
就连天花板上的吊灯也复古的和整个空间融合在一起
后面的一角是属于洗手间的
菋的菜单是两种样式的 一份相片本 一份护贝单面
菜单总共就是单面一面
怕字太小于是又个拍了半面的版本会清楚一点
相片本总共就四张照片
偷偷说照片有比实品稍微丰盛了一点点点
不过差异还算是合理的范围 并没有说到广告不实的地步
切达起司汉堡 $180(附生菜、番茄、洋葱、醃黄瓜、黄金脆薯)
点汉堡还有附红茶/咖啡可续杯
悠闲的午后很适合来这里消磨时光
完全金黄的起司布满肉片的表层
光看就好好吃
汉堡面包没拍到
他的面包是那种烤过之后 里层有点微酥的口感
送餐时店员还有介绍可以的话连同生菜、醃黄瓜一起夹着大口吃 这样最好吃
不过其实不要说是加生菜了
光是把汉堡盖起来一口吃就有困难了
只好分开来一口一口地吃(注定跟爽快的豪迈吃法无缘..
想要推的是他的牛肉煎的超级刚好的
不会太干 每一口都能吃得到软嫩多汁阿阿阿~~
黄金脆薯就是马铃薯条
这样的一个餐在台北价格马上就乘以1.5起跳
越想就觉得高雄不只美食多 连价位也超亲切的
点餐附的续杯饮料
我们这次选择了冰红茶跟热红茶
双拼美味起司蛋卷 $210
除了同样会附红茶或咖啡以外
早午餐类还可以在附上一小杯柳橙汁或牛奶
摆盘上还有生菜沙拉、培根、脆薯
蛋卷附的脆薯是整个马铃薯切块的那种
刚刚的汉堡附的薯条是条状的
蛋卷上淋上特调的起司酱
味道较一般的起司在淡一些
但是和滑嫩的蛋卷相当搭配
点餐的时候店员还会主动询问是否可以接受蛋卷做成半熟的口感
如果可以的话
请大家一定要吃吃看半熟
真得非常的好吃
煎得恰到好处而且完全不油腻
一切开之后满满的蛋液就迫不及待地出来say hello
蛋皮非常的爽口并且吃得到浓浓的蛋液香 还裹着少许蘑菇及火腿
最后是早午餐附的牛奶 小小的一杯
在菋的时间非常的享受
整个空间都让人感到舒适
以往凯琳觉得喜欢的空间 餐点顶多只有中上而已
但是菋给我的餐点感受则是至少有到上的水准
只是可惜虽然标题下了凹仔底三个字
但是从捷运站走到菋至少也要15分钟加上有些路段没有遮阳的骑楼
所以想搭捷运前往的朋友记得多带把阳伞呦