餐厅名称：简单日式食堂
消费时间：2014年/6月
地址：台中市北屯区绥远路二段52-1号
电话：04-2237-7997
营业时间：:周二 - 周日: 11:30 - 14:00、17:00 - 21:00
每人平均价位：199元
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：生鱼片盖饭、焦糖炙烧鲑鱼握寿司
官网：
图文版:http://jasmine0425.pixnet.net/blog/post/137495732
简单日式食堂
每天皆是从东港渔港新鲜直送，餐点采现点现做
走进食堂
就看到这桌已订位的桌次> <
(好可爱的扇子)
店内布置得很有日式食堂的风格
处处可见日本小物
虽然里头小小的
桌次也不多
但却很有温度感
我们在晚间开始营业5点出头就进去了
原本只有一大桌Family率先入桌等待
没想到不一会儿就座无虚席了
餐厅的地点并非在台中的闹区
比较偏向是舒服宁静小小的社区
没想到竟然还会有这么多饕客前来
店家的菜单
价格超平易近人的
整个超级佛心的>//////<
店家有提供热麦茶可以自取饮用喔
手卷上菜囉~
龙虾沙拉手卷$60元
生鲔鱼葱花手卷$70元
龙虾沙拉手卷
咬下去的第一口不只我惊呼
老王也一直频频的发出好吃的赞叹声
他们的沙拉酱真的做得非常美味
搭配新鲜香甜的龙虾肉及底座满满的生菜实在太棒了
第一道菜就令人如此的满足> <
生鲔鱼葱花手卷
新鲜的生鲔鱼肉配上葱花
又是另外一种新感觉
我也蛮喜欢的
生鱼片真的超新鲜
底座的醋饭我超爱的，米粒Q弹软硬适中
搭配独门醋调味，酸甜度刚刚好
就算不配任何东西我都可以吃得津津有味XDDD
焦糖炙烧鲑鱼握寿司$70元/2粒
将鲑鱼炙烧至逼出油脂与香气
鲑鱼呈现半熟状态，这样子的料理方式我还是第一次尝试
好特别的口感，
滑嫩入口后，味蕾充斥着鲑鱼的鲜美香气，焦糖更是在舌间跳耀，
他也是一道令我们很惊呼的料理
重点是价钱很平易近人
鲑鱼亲子盖饭$200元(附汤)
这碗铺上满满厚切生鱼片与鲜美配料的盖饭
不仅外表好看，尝起来更是每一口都是新鲜
底座是不配任何食物都好吃的醋饭
表面则是鲑鱼生鱼片、鲑鱼卵、厚蛋烧、干贝唇、牛蒡丝、萝卜丝
鱼卵腥味重了点，但附有金桔可押去鱼卵的味道
天哪~~~鲑鱼也太鲜美了> <
另外饭类都有附味噌汤喔~
味噌汤里头不仅仅是豆腐
还能吃到鲑鱼肉
味噌汤还能带有鱼的鲜美
咖哩后切猪排饭$120元(附汤)
厚切猪排分量很大，炸的外酥内嫩、多汁鲜美
加上浓郁的咖哩
不仅饱足又不失美味
我们快吃完时环顾四周
突然发现好多客人在等
果然用心的好店就算不是开在闹区
还是会有饕客闻名而来
感谢简单日式食堂及爱评网的招待
让我能品尝到这简单却充满幸福的美味
简单日式食堂(台中绥远店)以诚恳老实的态度、传承的好口味，带给顾客丰富且实在的平价简单日式料理。
在这间小小的简单食堂中，或许没有顶级日本料理店的豪华高级感，
但却能最真实的感受到老板的诚意与用心，从每一道料理去体会简单中的平凡感动，幸福其实可以很简单。