[食记] 台北L'age熟成餐厅-每道都用心的创意料理

楼主: lovedavid (怀念学生生活QQ)   2014-06-08 09:36:02
餐厅名称:L'AGE熟成餐厅
消费时间:2014年/2月
地址:台北市中原街119号(邻近中山国小站)
电话:02-2531-0881
营业时间:11:30-21:00
每人平均价位:300up
推荐菜色:干煎高山冷泉鲈鱼与北海道干贝佐罗勒松子油
明太子酱干贝意大利面
网志图文版:http://lovedavid1222.pixnet.net/blog/post/355956551
=============================文字版===============================
这家是去看台北灯会时
顺路同一条捷运去吃的餐厅
也算是补吃情人节大餐(?)
L’age熟成餐厅邻近捷运中山国小站
距3号出口约1分钟步程
我们从来没在中山国小站停过
刚好特地来吃这家餐厅才有缘来此一游
2014.02.15
L’age的门面走简单大方黑色系
没有过多装潢点缀
2014.02.15
仅黑色底加上大大的L’age招牌
黑色神秘感让我迫不及待一探究竟!!!!
进去后整间店的灯光偏昏暗
环境也是走简单暗色系
2014.02.15
有点lounge bar的风格
位置不多但摆设不会拥挤
光临时约莫是中午用餐时刻
但却只有一组客人
或许是地点较不热门
也许是新店家还在摸索阶段
不过人少反而合我们意
可以安静享受美食
我们挑了靠窗的圆桌两人座
2014.02.15
这边算是全店光线算比较佳的位置吧
因为想要拍食物所以挑了这地点
若是想要隐密享受两人空间
这角落也不错
2014.02.15
2014.02.15
L’age的menu就如同他的门面一样-纯黑色系
整家店真的是以”黑”一气呵成耶
菜单选择不多不少
有早午餐、意大利面&炖饭、排餐等
2014.02.15 2014.02.15 2014.02.15
其中排餐价格订价稍高
其他都算是可接受
值得一提的是他们的菜单会随季节变动
每次变动会保留上次菜单的人气商品
再加入一些新的菜色
而且套餐的菜色每天也不同唷!!!
所以不怕来几次就吃腻
这点超用心整个超吸引我阿
我和阿胖分别点了干煎高山冷泉鲈鱼与北海道干贝佐罗勒松子油&辣味明太子酱干贝义大
利面
我们中午都吃不多
所以只有一份加200元升级套餐噜
沙拉-杏桃鸡肉卷佐胡萝卜幕斯
2014.02.15
一上桌摆盘就赏心悦目
鸡肉卷是用整只鸡腿做成的
鸡腿肉很嫩
用冰镇的作法吃起来不油腻
里面包覆杏桃整体很清爽
搭配的胡萝卜慕丝很厉害!!!!!
淡淡的蔬菜香带点甜味
吃不太出胡萝卜特有的味道
讨厌胡萝卜的人也可以轻松吃下
面包-无花果葡萄干面包佐橄榄酱
2014.02.15
照片中右方面包下方就是露出来的无花果馅
这面包超级好吃!!!!!!!!!!
店家把面包烤的热热的
外头咬下是满满的脆麦香
里面面包Q软有点嚼劲
最特别的是他里面的无花果好好吃!!!!!!!!
他的无花果干是湿润的
不会很甜
单吃这面包就很好吃
搭配的橄榄酱看起来颜色很深
2014.02.15
但吃起来其实也是淡淡的橄榄香
涂在面包上吃也不错
重点是这么特别的面包可以续喔!!!!!!!!!!!
即使我们只升级一份套餐也可以续
太感人了
汤品-洋葱汤
2014.02.15
洋葱汤口味也不错
喝起来是满满洋葱鲜甜味
颜色虽深但不会很重咸
搭配的长条饼干超级脆的!!!!
主菜-干煎高山冷泉鲈鱼与北海道干贝佐罗勒松子油
2014.02.15
我今天特别想吃鱼
本来想点之前看食记搜寻到的石斑鱼
但今天来应该是改菜单了
就换点这道鱼料理
殊不知这道也超棒的阿!!!!!!!!!!!!!!!
鱼肉表皮煎的很酥香却完全不油
然后鱼肉很鲜嫩扎实!!!!!!!
搭配一点青酱整个好吃爆表!!!!!
然后干贝也非常厉害
外表煎熟里面是半熟
吃起来也是很鲜很嫩
整道料理从鱼到干贝都完全掳获我的心
阿胖也说很好吃!!
非常推荐!
主菜-明太子酱干贝意大利面
2014.02.15
这道是阿胖点的
其实是因为我自己也想吃
第一次吃到明太子为基底的酱
吃起来很浓郁很明显的明太子味道
配上意大利面还不错吃!!!
甜点-提拉米苏
2014.02.15
2014.02.15
甜点我不知道要点什么
店员说都不错我就随便点了提拉米苏
套餐甜点也不马虎唷!!!
提拉米苏带点酒味
不会很甜腻
饮品-锡兰红茶
2014.02.15
饮品就普通了点
是红茶包泡的一小杯
个人觉得喝起来有点涩
小小的扣分
最后再附上几张店内照
2014.02.15
2014.02.15
2014.02.15
高脚椅座位还蛮适合下午茶喝杯咖啡
或晚上小酌来杯调酒
这次来L’age用餐的感觉很棒
从menu和食材上就可以感受到对料理的用心
环境也令人很放松
如果有机会还会想再来尝试新菜单~~~

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