餐厅名称：Villa Sugar
消费时间：2014年/04月
地址：新北市三芝区土地公坑54-16号 〈浅水湾旁〉
电话：(02)2636-1585
营业时间：AM 11：00开始
每人平均价位：$300~$400
可否刷卡：不详
有无包厢：无
推荐菜色：什锦拼盘
官网：http://www.villasugar.com/
图文无音乐好读版：http://yume0508.pixnet.net/blog/post/29986115
今天来到位于三芝浅水湾觅食，在浅水湾周遭有许多景观餐厅可以选择，最后，选择这家
〝Villa Sugar〞
在不起眼的马路旁，看到Villa Sugar招牌，有一股峇里岛的风情，确实满吸引人想一探
究竟的。
很幸运进入店里时间还算早，没有什么人，每一区的位置走的风格也都不太一样，但共同
点就是很有"峇里岛风格"
像是这区，走的有点像日式风格，但却又很有渡假风格的感觉，都想发懒啦!!!
如果每一区的位置都不喜欢，还有最后的吧台区可以选择，高脚的长腾椅，应该是挺不错
的。
另外，看起来不像是收银台的收银台，收银台前还有一小桌，这样的设计挺特别的。
入座后，服务生很快送上菜单，虽是普通菜单，但里面餐点算满多的，不管单点或套餐在
这里都有。但价钱就如网络上大家说的"不是很漂亮"而且限制有低消，所以满适合多人
聚餐，大家一起吃。
最后，餐点部分我们决定点〝茄汁海鲜面〞、〝什锦拼盘〞及〝燻鸡PIZZA〞
而饮料部分则选择〝榛果拿铁〞、〝漂浮咖啡〞及〝美式咖啡〞
餐厅的服务生算满多的，服务也算还可以，只是，似乎"少了笑容"，服务生反而让人觉得
很紧绷。因为隐约可以听到老板娘一直碎念服务生，像是水要加冰块，这个要用、那个要
用等等之类的~~老实说，坐在吧台后方的我，听到都觉得很紧张、紧绷，更何况是这些
服务生。
店内有设置户外桌，所以可以一边看海一边享用美食，如果是这时候不太热的季节，非常
适合坐户外桌。户外桌的装饰更有峇里岛风，尤其是布帘部分，还有中间的流水台，像不
像峇里岛Villa游泳池呢?
不过，从外面往里面拍又很像民宿，但整体上算是让人很放松的。
天气还算不错，望着大海，真的让人很发懒。
回到位置上时，已经送上许多餐点，〝什锦拼盘〞，内容包含鸡块、洋葱圈及薯条。
拼盘和外面一般美式餐厅差不多，吃起来不会太硬，很酥脆，满推荐可以点这道餐点。
在饮品部分，先送上的是〝漂浮咖啡〞，看起来不算太小杯，搭配的是鲜奶油和巧克力冰
淇淋做装饰。
很绵密的鲜奶油，搭配上头的冰淇淋，单吃味道上都还行，搅拌后却有点油腻感。
中间的咖啡，非常淡，不知道是不是咖啡豆太少还是水加太多，喝起来好像在喝水。
〝美式咖啡〞口感就算不错了，咖啡味有浓，不会太苦，香气也算满够的唷!!
接着这盘〝海鲜茄面〞在摆盘上确实不输给一般的意大利面店哦，海鲜也算满多的。
面条部分不会太软，蕃茄酱汁的味道也够味，海鲜除了有虾子外还有蛤蛎及软丝等等，算
满多样的。如果是一个人一盘的份量也不会太多，还满推荐这款面。
这杯〝榛果拿铁〞外观有点让人惊艳，店家做出三层的层次感，很有特色也
满适合夏天的感觉。从底层的鲜奶到中间的咖啡以及最上层的奶泡，每一层都很清楚，
喝起来的味道也不错。
绵密的奶泡，不会太腻，喝起来榛果味很香，咖啡不太苦涩也不太淡，整体味道很融合，
心情都愉悦啦!!
最后重头戏的〝燻鸡披萨〞看起来似乎不大，不过3个人食用分量算是刚好的唷~
饼皮部分采用的是薄饼，上层除了有最基本的起司和燻鸡外，还撒上少许的蕃茄及青椒。
在"料"的部分，放的东西都算大块，吃起来不会太湿，很酥脆，味道也算满香的，也不会
太油。不过，如果饼皮可以做厚的，我想味道会更棒吧!!
其实，在还没入店就可以闻到很香的窑烤味，没错，那份燻鸡披萨的制作方式是在户外区
制作的。开放式的厨房，可以看到制作方式，另外，还设置一个披萨外带区呢~给人很方便的感觉
。
要离开时，发现店内位置已经开始慢慢满了，来用餐的人不少，气氛也大致上还可以呢!!
(网志评分是个人感觉，并不表示完全如此，毕竟每个旅程及体验有自己的参予才叫旅行
的意义阿!!图片请勿盗取，谢谢配合。)