[食记][台北] Monsieur L Restaurant

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-06-06 12:04:30
餐厅名称:Monsieur L Restaurant
消费时间:2014 年/ 5 月
地址:台北市民生东路四段131巷21号
电话:02-87705505
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/104939540
=====我是分隔线======
民生社区富锦街一带,其实四处都藏着些低调的小店。
这次友人们约了在Monsieur L Restaurant 晚餐,老实说过来富锦街这么多次,我还真没
特别注意到Monsieur L Restaurant 。
以店的外型来说,它的确不算抢眼,算是法、义系的餐馆,于是大家就约在这边面交了!
(无误
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. S.Pellegrino 圣沛黎洛天然气泡矿泉水 由于我跟正妹友人先到店,其他人还没到,
所以先上了气泡水。
2. 等朋友们到齐后,大家也拿出东西展示面交,整个很忙这样。
3. 附餐面包 面包很是好吃,不够也可以请服务小姐再续。
主要有两种口味,迷迭香跟黑橄榄,我个人偏爱迷迭香的味道,不过我没办法把上升的气
泡一瓶装全喝掉(无误
4. 开胃前菜 印象中是鲍鱼佐那种酱去调味 (不要问我哪种酱!
口味上蛮不错吃的,摆设配色也颇为美观!
5. 柚香柠檬青甘鱼塔塔佐芥木脆酥 不愧是偏法式的餐馆,餐点摆设上都颇为吸睛,其
实这道菜上桌时是相反的方向,但我为了拍摄方便,硬是把盘子转向(我应该会被主厨踢
出去
青甘鱼上面的是鱼子酱,可以搭著薄片面包来吃,口味上蛮特别,旁边的泡沫则是芥末所
打出来,其实没有太重的芥末味。
6. 罗马式炖牛肚汤 口味上有些罗宋汤的感觉,不过这边用的是牛肚,并且在汤里放了
少许意大利面,除了口感外,也略添饱足感。
而右上的汤品,因为友人王爷不吃牛肉,所以换了汤,因为我忘了是什么,请大家跟我一
起忘了吧!
7. 炙烧北海道干贝与番茄鳀鱼帕克里管面 友人小资鸦点的,我本来也想点这个,看
到炙烧北海道干贝就想冲阿!
干贝厚且鲜甜,爽度很够,但其它的海鲜配料也给得颇为大方,面选用大且厚的帕克里面
,个人觉得颇为好吃。
8. 炉烤鸡肉卷佐绍兴松露酱汁 上桌时我还颇惊讶,因为菜名跟卖相完全连不起来,比
预期中豪华许多。
底层的是鸡肉卷,而一般在炖饭常见切片的牛肝菌菇,这道则直接豪爽的放上半颗。 上
面的炸物是田鸡腿,非常有特色的一道。
9. 战斧猪排 友人点的,上桌时真的让我们惊讶了一下,块头还真不是普通的大,是谁
说法式餐馆吃不饱? 来来来,哩来哩来!
10. 除了大块之后,这厚度也非常犯规啊啊啊啊!!
旁边我放上了iPhone 4,可以简单当个厚度参考。(主厨看到应该会想把我拖出去斩了
...)
猪排厚,但吃起来不会柴口,喜欢吃肉的朋友,这道是不错的选择。
11. 香煎鲂鱼搭配茴香海鲜炖饭 王爷点的,鱼排肉嫩而厚,炖饭的做法比较正统,米
粒偏硬,但也不会感觉米心未透。
12. 清爽甜点 小黄瓜冰沙搭配接骨木丁 名称听起来很美容,不是面膜就是眼膜常见
的材料,主要是用来爽口去味,蛮有意思的一道小品。
13. 这道我忘了名称,但口味的印象却非常深刻。
基本上是香蕉口味上的冰沙,一口挖下去吃,有香甜、滑嫩却还同时有酥脆的口感,法式
料理里甜点总是让人惊艳!
14. 莱姆塔佐柠檬草泡泡 比起前面的香蕉冰沙,这道外观朴实简单很多。
15. 不过原来精采的都在下方,大口挖下去,入口滋味很是特别,又酸又甜还充满莱姆
香气,同时也有酥脆的口感。
16. 饮料我选的是烟燻红茶,我回家才发现忘了拍,不过倒是拍了红茶所搭配的茶点。
红茶的味道非常有特色,很浓的烟燻味,就是烟燻鲑鱼那种烟燻味,跟一般常见的红茶完
全不一样。
搭配的迷你甜点也很有趣,建议从左至右的顺序来品尝,让我有深刻印象的是后面两样,
百香果软糖跟莱姆泡芙,酸甜的味道果然很适合当茶点。
17. 外观真的不算抢眼。
后记:
这篇文算是提前赶出来的,因为法式餐厅的菜名真的落落长,不快写真的全忘光光 XD
店的价格真的说不上亲民,这晚4个人的消费大约6000元上下。 (因为强者我朋友买单,
所以详细数字我也不知道)
但若以"法式餐馆"来说,这价位又变得不算太贵了。
比起主餐,甜点反而给我们更多惊喜,蛮有意思的一家小餐馆,分享给大家!

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