[食记]台北万华-亚东甜不辣

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2014-06-06 09:37:01
图文网志:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74835936
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亚东甜不辣
地址:台北市万华区西园路一段56号(从捷运龙山寺站出来步行约10分钟)
电话:02-23884259
营业时间:09:00~18:00,每月第二、四周的星期一公休
消费时间:2014.05
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喝完怀念爱玉冰,我本来想就近吃旁边的顶级甜不辣。同行伙伴跟我说“想吃附近的亚东
甜不辣,听说比较好吃!”。
要提台北地区甜不辣名店,亚东甜不辣就会上榜,曾获多家媒体报导推荐,像是食尚玩家
除了甜不辣,店里还卖蚵仔面线,高丽菜卷。
综合甜不辣(NT.55),里头有肉卷、菜头、馄饨酥、猪血糕、甜不辣、油豆腐、天妇罗。
值得一提,酱料是另外装一小叠,不像很多店家是直接淋在甜不辣上。
我欣赏这种视喜好自个调整咸度的做法,有时候我偏爱清淡一点,就不会发生吃到最后酱
料太腻的状况。
酱料像是味噌酱油,有点浓稠,能吃辣者,我建议一定要加辣椒,滋味更加提升。
每种食材表现恰如其份,像是:菜头有甜有透,馄饨酥味道鲜、天妇罗QQ。
我对猪血糕感到特别惊艳,跟市面上卖的很不一样,猪血糕比较薄扁,但又软又Q又扎实
,很好吃。
吃完甜不辣,可以自己去柜台舀汤,想喝多少就喝多少。那汤不知是煮过大骨还是萝卜,
很是清甜。
蚵仔面线(NT.35),虽然叫蚵仔面线,但是最多的用料却是肉羹。
味道很鲜,可是鲜到怀疑是不是添加什么粉料,个人不怎么喜欢。
延伸阅读:
◎龙都冰果专业家“八宝冰”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74783234
◎万华怀念爱玉冰
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74808173

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