餐厅名称：Eat Eat 意义Bistro
消费时间：2014/3
地址：台北市大安路一段31巷37号
电话：(02)2721-1636
营业时间：周二-日 12:00-22:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/360064091
纯文字心得↓
艺人简沛恩投资的异国美食餐厅Eat Eat Bistro一直是想去的店
抽中了爱评网的口碑券也让我得以一偿宿愿
位在东区热闹的大安路巷弄中
由于位置已靠近敦化南路因此感觉特别清幽
店外设置的户外座位区宽敞，有着休闲放松的氛围
店内则有着温馨的暖色光线，桌距安排恰当没有压迫感
除了口碑券上的餐点之外有另外加点
先从加点的部分开始介绍吧！
酥炸拼盘 320元
含炸中卷、脆薯、鱼柳条
搭配酱料为松露美乃滋和酸辣酱
两款酱料我喜欢松露酱多些
美乃滋加入松露油和松露酱调制而成，黑松露的味道明显却不过重
混合美乃滋香甜的口味，替炸物加分解腻不少！
鱼肉带有QQ的口感，中卷新鲜有嚼劲却不会咬不动
脆薯稍微失望了些，不是不好吃，而是一开始以为是直薯
酥炸拼盘唯一的缺点就是油腻了些，粉皮的表面都还带着光亮的油
冰榛果奶茶 180元
不建议调整至半糖以下的甜度
因为使用榛果糖浆，若减糖也会相对减低榛果味
以下开始为体验餐点内容↓
番茄蔬菜汤
汤头充满番茄和蔬菜的酸甜味，十分清香
少许的高丽菜和红萝卜丁炖的软烂入味
连平时绝不愿意吃红萝卜的我都肯吞下肚
蓝莓优格沙拉
沙拉酱的蓝莓味道淡淡的很顺口
主要明显的还是优格中的奶香
这好像是第一次吃蓝莓优格酱搭配生菜，平时都选择凯萨居多
没想到如此清爽恬淡的酱汁竟颇美味
小红帽猪排 原价520元
猪排使用苹果、蔬菜和牛奶醃渍处理
吃起来甜甜，口感软中带嫩，沾上店家特调的苹果起司鲜奶酱更添香甜
不过也许因为甜度加上奶香重的酱料，吃到最后会有点腻口
甜香鲈鱼炖饭 原价340元
用竹筒摆盘虽然有点多此一举但也算是别出心裁
新鲜的深海鲈鱼干煎至熟透且表皮喀滋焦脆，洒点胡椒粒提味便很鲜美
炖饭米粒带有硬度，咀嚼起来很有饱足感我很喜欢
酱汁为店家特调甜椒酱，menu上写(听说吃不出甜椒味)
我倒觉得入喉后口腔内会有淡淡的甜椒特殊香气缓缓浮现，喜欢这款炖饭！
冰红茶 & 热义式淡咖啡
咖啡不带酸，属偏苦却不涩的咖啡味，和甜点一同食用很适合
NY起司蛋糕 原价140元
草莓娇艳欲滴，不仅颜色漂亮也依然很甜，配有巧克力酱和鲜奶油
重乳酪口味的起司，带点柠檬酸气，饼干底略有厚度，口感酥松维持的很好
缤纷莓果塔 原价140元
综合莓果包含葡萄、草莓、蓝莓、蔓越莓，配有焦糖和卡士达酱
水果与塔皮之间有着一层厚厚的杏仁奶油，不太吃的出杏仁味
塔皮中间还有着无花果泥，好特别噢！
无花果泥让整体口味更有层次，但多吃两口觉得它有点抢戏呢
整餐吃下来觉得意义Bistro的餐点制作真的很用心，口味也很好
连摆盘都有经过设计，处处看得见巧思
上餐速度也很合宜，不会闲置久候，却也不会同时齐上让人手忙脚乱
Eat Eat 意义Bistro的低消为每人一杯饮料，加收服务费用10%
店内提供WI-FI，平日中午时段也有商业午餐噢！