餐厅名称:阿伯臭豆腐
消费时间:2014年/06月
地址:彰化市山中街110号 (周日营业)
地址:彰化市安溪西路 (周二.三.五.六 )
时间:15:00~卖完
网志图文版:http://achunlin.pixnet.net/blog/post/32389602
* 在地人的下午点心,它不臭,它陪伴我好几十年的在地好味道
一份七块 30元
刚炸好的臭豆腐外皮超酥的,里头吃的到一些软嫩的豆腐
豆乳酱加蒜蓉再配上甜甜酸酸脆脆的泡菜;豆腐的大小分两口吃差不多,一块接一块 ^^
好吃的臭豆腐其中灵魂之一是泡菜啦,味道和臭豆腐搭不搭很关键呢
阿伯臭豆腐会依季节食令有时会是小黄瓜,我比较爱高丽菜泡菜
外带的口感和当场吃完全不同
外带不会超酥又ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的口感,而是吸附满酱汁超够味软软的口感﹔也是好呷
我觉得臭豆腐真的不臭阿,它好香 ^^
我想喜欢吃臭豆腐的才会说臭豆腐香吧 :P