[食记] 台北-南港 潮肉寿喜烧 肉的新吃法

楼主: bluefun (~I'm 菲米~)   2014-06-04 23:57:22
餐厅名称:潮肉寿喜烧 (永吉二店)
消费时间:2014.05.31
地址:台北市永吉路542号
电话:(02) 2786-4399
营业时间:一 ~ 五 12:00-15:00,17:00-23:00
六、日、例假日 12:00-23:00
每人平均价位:399+10%
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:日式烤年糕、肉卷起司
好读网志版 http://fairy1009.pixnet.net/blog/post/137859305
潮肉寿喜烧,会来用餐也是因为刚好骑自行车沿着河滨公园来到五分埔,肚子饿了
而这间寿喜烧是闪光之前吃过的,在他的印象中就是很不错
所以就让我们一起再来鉴定一次!!
大约接近PM 5:00来到餐厅,但是因为没有订位所以等了大约10分钟才入座
一开始看到的就如同寿喜烧都会准备的蛋、矮锅、水...
店家一开始也先上基本肉盘,猪肉+牛肉,而且会帮忙将肉下锅,非常大气,一下锅便
是半盘肉...
自己也可以加点自己喜欢的蔬菜、沙拉、熟食
肉熟了之后,店家也会告诉我们不同的吃法,
1. 大家熟悉的沾蛋汁 (全蛋打散)
2. 店家自制的凉拌洋葱,吃起来有脆度&清爽感
3. 店员会加入七味粉、胡椒粉去拌匀,味道会较重,别有一番风味
4. 将肉卷起司包起来,特别将肉稍微翻开来,让大家瞧瞧~这味道还真是不错,爱
起司的人可别错过
5. 店员介绍最后一种吃法,拌九层塔+蒜头,没想到用拌的也可以这么入味,不愧是九
层塔!!
以上5种吃法都有不同的感受,都很好吃,大家应该可以找到自己最喜欢的一种
而煮到后面,汤还真的很浓郁...,一定要加些水来冲淡
看颜色就知道有多入味了,乌龙面很Q但也可以煮的很入味
接着来看熟食
蛤蛎丝瓜汤,汤虽然多但蛤蛎味淡了一点点
韩式辣味噌茶渍饭,没有吃到泡菜,但是有带有油花的牛肉片...
马铃薯炖肉(每日限量),菲米不是为了牛肉,是想吃马铃薯,但是肉好多啊...
奶油金针菇,奶油味没有很重,属于清淡的菜色之一
而加点单的最下方有注明店家有招待的餐后小点
☆ 麻香酱烧鸡,味道偏重,还带有些许辣味、酒味
☆ 日式烤年糕,店员会帮忙烤,真不错,可惜每人只有两片...
也弄成两种口味:花生粉口味、包有香草冰淇淋,超赞!!
别忘了最后还有冰淇淋,味道就不赘述了~
整体而言,闪光觉得很好吃,尤其是九层塔拌肉口味
除了肉的选择只有牛、猪,还有肉盘份量太多以外,没有特别可以挑剔的
觉得可以再来用餐,但是吃到饱要节制!!

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